JIN
日本餐厅
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€€€
2024
推荐
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2024
位于巴黎的餐厅提供日本料理，菜单以新鲜、优质的产品和鱼类为主。
金是塔酷餐厅的主厨。他有着令人羡慕的身高和料理手艺。这位高个子的日本料理师在札幌已经开了四家餐厅，更不用说在巴黎的日本人对他手艺的期待。他一次只做十二道菜，客人们只得眼巴巴地等着菜肴从厨房传送出来。餐厅地下一层的部分经营一些偏贵的料理。每天有三种套餐供顾客选择，每道菜都用料精到、精致新鲜。味增汤中毫无厨具清洗液的残留痕迹，比其他餐厅的服务质量高出很多，味道也十分可口。鲷鱼刺身配上生姜片、鲑鱼籽，滋味浓郁。这里的寿司也不容错过，生蚝寿司和鲜虾寿司都十分地道。虽然遗憾的是这里没有甜品，但其他菜肴之丰盛已足够使您满意而归了。
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4.4/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2023
Excellent moment raffiné
访问于二月 2023
Real Japanese restaurant, check first that you can afford their menu prices as it’s high but worth it
访问于九月 2022
Excellent et exceptionnel. Service parfait
访问于八月 2022
Meilleure expérience culinaire de ma vie à ce jour. Un immense respect au chef Takuya Watanabe pour sa façon de sublimer les produits.
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Sinon la qualité des plats est excellente. Le service impeccable.
Mais pour moi un rapport "qualité prix" non favorable. L'excellence à un prix semble-t-il. Cher...