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avis_word CHEZ VONG 巴黎
成员的意见CHEZ VONG
4.6/5
99 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
CHEZ VONG
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
12:00 - 14:00
和 19:00 - 23:00
星期二
关闭
星期三
12:00 - 14:00
和 19:00 - 23:00
星期四
12:00 - 14:00
和 19:00 - 23:00
星期五
12:00 - 14:00
和 19:00 - 23:00
星期六
12:00 - 14:00
和 19:00 - 23:00
星期日
关闭
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As when I first visited, they advised to take their Dim Sum assortement as a starter and each of them was marvelous. First class products but I actually believe that the chef (Mr Vong who came to say hello) has been pimping them up with European herbs like tarragon. They are not your usual dumplings.
Yes, Peking duck is expensive but it's something that takes so much time and skill to make that, all in all, it's definitly worth every cent.
And the setting is incredible as they managed to create a very Chinese decoration in what is, at heart, a medieval house in the very center of Paris.
Paris has a lot of good restaurants but you often pay $100 for 2 for a nice but not mind blowing experience. Chez Vong will cost you more but will leave you a very, very long memory.
La carte propose une sélection de produits raffinés, notamment leur fameux canard laqué à la pékinoise, réputé comme l’un des meilleurs de Paris. Mais la véritable force de l’établissement réside dans son service à la française : attentionné, avec nappes et serviettes épaisses, le tout dans un cadre élégant.
Comptez environ 80 € par personne, hors boissons.
En cuisine, on retrouve les grands classiques de la gastronomie cantonaise, sublimés par de très bons produits français et des viandes de qualité. C’est ce détail qui fait toute la différence, comparé aux autres cantines chinoises, elles aussi bonnes, mais au service souvent plus expéditif.
En conclusion : si vous aimez la cuisine cantonaise et un excellent canard laqué à la pékinoise, venez passer un agréable moment chez Vong, en famille ou en couple, vous ne serez pas déçus.
⸻
Merci
Didier
Excellent service
Dim sum même Niveau que dans le quartier chinois.
Service attentif et efficace. Les plats sont un peu lents à venir.
Ambiance travaillé.
Je reviendrai pour tester d’autres plats.
Prix honnête.
Comme dans quartier chinois, mais avec des différences très raffinées que ceux qui aiment la bonne cuisine savent lire.
Bien sûr cela a aussi un coût.
Mets délicieux, parfumés
Nous avons évidemment apprécié le décor et l'ambiance.
Mais par contre déçu par la cuisine et le service. Les morceaux de poulet au citron ne contenaient presque pas de poulet, les plats ne sont pas arrivés en même temps. Le riz servi sans le plat. Celui-ci a eu le temps de refroidir avant que le plat arrivve. J'ai été obligé de réclamer la sauce du poulet qui avait été oubliée.
Le service a été expédié, difficile d'avoir des renseignements sur le menu. on avait l'impression d'embêter le serveur.
Je suis sûr que cela sera mieux une prochaine fois.
Merci pour votre accueil, et gentillesse