2025
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这是一家专营海鲜的出色餐厅，是在巴黎发现原创优质美食的好去处。
Vive, Maison Mer 是巴黎最时髦的海鲜餐厅之一。餐厅由 Stéphanie 和 David Le Quellec 掌舵，他们创造了一个以海为尊的辉煌空间。原创菜单围绕几个主题展开："Vive le végétal"、"Vive le cru"、"Vive les classiques "和 "Vive le chaud"。再加上精选的牡蛎、贝类和海鲜拼盘、鸡尾酒菜单，当然还有令人垂涎的葡萄酒单，这就是完美的组合。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见VIVE, MAISON MER
4.6/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
Les plats sont délicieux, beau mélange de saveurs, produits de base qualitatifs, et présentation raffinée. Seul bémol: les desserts qui sont très décevants et pas à la hauteur de la qualité du restaurant. Tarte fine aux pommes molle et sans saveur, riz au lait fade, coupe Détox avec crème fraîche sans travail. Dommage…
访问于三月 2025
Excellent ! Et très bon accueil
访问于三月 2025
Très bon déjeuner ! Nous étions 5 et tout le monde s'est régalé. Mention spéciale pour le cookie au moment du dessert : incroyable ! A ne surtout pas manquer ! On y retournera rien que pour ça.
访问于三月 2025
Cuisine originale et goûteuse. Service amical aux petits soins sans excès. Cadre un peu froid
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Les plats s’enchaînent ensuite, avec des hauts et des bas. La sériole maturée, servie en ceviche, et le poulpe dans son bouillon corsé sont tout simplement remarquables. À l’inverse, les crevettes croustillantes évoquent un peu trop celles d’une chaîne bien connue – dommage.
La raviole de langoustine au citron vert est généreuse, mais manque peut-être de profondeur : un jus de carcasse aurait pu lui donner cette intensité attendue. Le crabe mou, aux délicates notes orientales, retient davantage l’attention.
L’ambiance au comptoir gagnerait à être un peu plus vivante, même si le confort est indéniable. Le service, lui, est irréprochable. L’endroit s’y prête bien pour une soirée entre amis – à condition d’être un peu plus nombreux que nous ne l’étions.
Les prix restent cohérents avec la qualité des produits, et si les accompagnements sont très réussis, on en aurait volontiers repris une cuillère ou deux.