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成员的意见LA SCÈNE THÉLÈME

4.5/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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访问于六月 2025
Nous avons pris la dégustation à 6 temps. Les deux premiers étaient moyens mais le reste fut excellent! Le service pourrait être amélioré (on s’attendait à un service qui serait plus soigneux sur les détails pour ce genre de restaurant).
Une belle expérience somme toute!
访问于六月 2025
The food was so delicious. Each dish had a different and unique taste and flavour. The service was excellent!
访问于五月 2025
Nous avons passé encore une fois un merveilleux moment plein de saveurs diverses et originales. L'accord mets et vin était parfait voire audacieux : une très bonne surprise avec le bugey pétillant. Nous avions un événement à fêter et tout était à la hauteur de nos espérances.
访问于五月 2025
Nous avons déjeuné ce jour dans ce restaurant et avons apprécié la qualité des plats proposés et le service
C’est une véritable cuisine gastronomique
Nous recommandons vivement !
访问于五月 2025
Très bonne adresse, nous nous sommes régalés. Le personnel était aux petits soins pour nous, sans être envahissant, et nous avons eu quelques interactions agréables avec eux.
Je recommande.
访问于五月 2025
On a passé une très agréable soirée dans cet établissement. Il n'y a plus de spectacle mais la cuisine et le décor restent raffinés. On y mange de la cuisine aux inspirations japonaises, ultra lisible et maîtrisée. Les accords mets vins sont ne sont pas originaux mais subliment le goût des plats. Merci encore pour ce beau moment !
访问于五月 2025
Un beau voyage culinaire et une cuisine technique et raffinée aux inspirations asiatique.
Tout était beau de la vaisselle aux plats.
Une belle carte des vins et surtout des softs (le kombucha figue était léger et peu sucré et était très agréable).
Un quasi sans faute sauf pour la viande qui était bonne mais un peu nervurée ce qui est dommage vu le niveau proposé.
Le dessert est sans doute l’un des meilleurs que j’ai mangé. J’ai apprécié que la pavlova sorte de son aspect traditionnel en étant déstructurée et avec des combinaisons audacieuses mais que malgré tout il y ait un rappel à la structure classique du dessert.
Je recommande grandement.
访问于五月 2025
C'était absolument parfait, Raffiné, créatif et une excellent rapport qualité / prix. Le restaurant mérite largement une étoile Michelin.
访问于四月 2025
Excellent.
Service et sommelier au top !
访问于四月 2025
To reply to the restaurant’s message:
I would like to clarify that I never received any free birthday drink during my visit. At no point was I informed about such a gesture, nor was any drink offered to me free of charge.

—————————
I had a very disappointing experience at La Scène Thélème, and I feel it’s important to share what happened – 【especially for non-French visitors】.

During my lunch, no wine menu was shown. The waiter simply asked if I wanted wine, without any mention of price, quantity, or options. I assumed it was a part of the menu. At the end, I was shocked to find €43 added to the bill just for wine I never knowingly ordered at that price.

What upset me most is the strong feeling that I was treated this way because I’m a foreigner. It seemed like the staff assumed I was rich, didn’t need price details, and would just accept whatever was brought to the table. This kind of stereotyping and lack of transparency is not acceptable in any restaurant – and especially not at a Michelin-starred one.

I’ve dined at many high-end restaurants in France and have never experienced such a lack of respect or clarity.

I hope the restaurant takes this feedback seriously. Transparency and equal treatment are the minimum every guest deserves – regardless of nationality.
访问于四月 2025
Superbe expérience pour mes 50 ans.
访问于四月 2025
Excellent du début à la fin
Le service est parfait
La cuisine est parfaite
访问于四月 2025
好可以,没有什么很大的记忆点
访问于四月 2025
I had the €49 two-course lunch menu. We started with some delicious small bites. The fish course was very good, and I loved the veg and sauce. The dessert course was layered, complex and tasty. We finished with some sweeter small bites, including hibiscus liquid served in a test tube which was very aromatic and refreshing. It was a fun Michelin experience that was not bank-breaking, with flawless warm service.
访问于四月 2025
Un grand moment de plaisir. Finesse des plats, des produits. Service attentionné et agréable.
Bref une excellente adresse à un prix raisonnable pour Paris
访问于三月 2025
Un vrai moment d’exception que nous avons passé. Toutes les saveurs étaient fabuleuses et d’une grande finesse. Mention spéciale pour le sommelier qui contribue à l’ambiance avec sa présentation des vins délicieux qu’il propose !
访问于三月 2025
La nourriture et le service étaient top.
Merci pour l'attention lors de l'anniversaire de mon copain ! On a beaucoup apprécié.
访问于三月 2025
J’ai eu une expérience fantastique au niveau culinaire et pour le service. J’avais une réservation qui a pu être décalée de manière conséquente de part un retard de train. J’ai pu y célébrer mon anniversaire avec joie. La salle est agréable bien que manquant un peu de chaleur et de lumière (hormis les tables près de la fenêtre)

J’ai pris ce jour-là le menu 4 services au déjeuner. Les plats étaient tous très délicats, avec un mariage exquis de saveurs et textures. Mention spéciale pour le pigeon, cuit à la perfection.

Un seul bémol pour moi, le prix du verre au vin, que j’ai trouvé disproportionné par rapport au prix du menu (88€). 2 verres de vin pour 50 euros m’a semblé excessivement cher. Les vins étaient certes bons, mais il serait bien plus raisonnable de recommander des vins au verre dans les 10-15 euros.
Merci encore infiniment au chef et toute l’équipe, je reviendrai avec grand plaisir!
访问于三月 2025
La nourriture était excellente, l'accord du vin était incroyablement bon, mais il n'y avait pratiquement pas de service, et les serveurs sont venus chercher les assiettes avant que la dernière bouchée ait été avalée, et tout le repas s'est déroulé à la hâte.
访问于三月 2025
Si la finesse avait un nom ça serait celui du Chef Langlais, un voyage culinaire subtile et originale qui mérite d’être connu. Sans oublier des vins à la hauteur des plats. Merci pour ce moment d’exception
访问于三月 2025
Un très bon moment passé en amoureux.
Tout d'abord un accueil professionnel et agréable.
Ensuite nous entrons dans une salle de restaurant à la décoration chic ,épurée ,où le calme règne.
Le service est ni trop rapide ni trop lent.
Les plats sont de bonne quantité ,surtout pour un menu 7 plats. aucune fausse note ,la cuisine est fine ,délicate et gouteuse, avec une mention spéciale pour le ris de veau.
Ensuite vient la partie sucrée avec un dessert original ,aussi beau que bon.
Merci au chef et à l'équipe pour cette si belle soirée!
访问于三月 2025
Ein ganz besonderer Abschluss unseres Paris-Trips! Der Service war äußerst freundlich und aufmerksam – wir haben uns rundum wohlgefühlt. Bereits bei der Reservierung hatten wir angegeben, dass wir Vegetarier sind, und wurden mit einem fantastischen vegetarischen 5-Gang-Menü überrascht. Die Qualität und Kreativität der Gerichte konnten problemlos mit unseren Erfahrungen in deutschen Sternerestaurants mithalten.

Besonders begeistert haben uns die kleinen Extras: der Gruß aus der Küche war ein Highlight, und die Pralinen zum Abschluss ein perfekter Ausklang. Jeder Gang war bis ins Detail durchdacht und geschmacklich hervorragend abgestimmt, aber die zwei Desserts waren einfach unfassbar gut!

Wir haben uns gegen die Weinbegleitung und stattdessen für eine Flasche Weißwein entschieden. Der Sommelier war sehr nett, hat uns kompetent beraten und ist dabei auch auf unsere Preisvorstellung eingegangen.

Insgesamt war das Preis-Leistungs-Verhältnis für Paris sehr gut – ebenso wie die Lage des Restaurants. Ein rundum gelungenes Erlebnis, wir kommen gerne wieder!
访问于三月 2025
J'ai visité de nombreux restaurants, qu'ils soient étoilés ou non. Celui-ci restera parmi mes meilleurs souvenirs. C'était une expérience incroyable pour les amateurs de gastronomie, un parcours sans faute, comme une mélodie qui vous émerveille et s'intensifie progressivement. Juste MERCI !
访问于三月 2025
We really enjoyed the meal last night. The chef adapted the 5 course meal to vegetarian, and it was absolutely incredible.
访问于三月 2025
Accueil ***** , le chef Rudy Langlais a su maintenir une excellente qualité ! Ce restaurant mérite largement sa 1ere étoile ! Bravo !! Tout est fabuleux… les cuissons sont parfaites !!!
La sélection de vins extraordinaires !
Les mises en bouches super bons. Inspiration japonaise +++

peut-être il faudrait changer et proposer plus de choix au niveau du dessert …
访问于一月 2024
Très bon directeur de salle, très bon choix et suggestions de vin « de l’équipe »: un régal. Toutefois, dommage pour un restaurant d’inspiration japonaise de ne pas avoir à disposition de thé matcha.
Dessert très rafraîchissant, première étape intéressante mais peut être un peu légère.
Fermeture à 23h00.
访问于一月 2024
Tout était très savoureux
访问于一月 2024
Superbe cuisine personnel agréable et souriant
访问于一月 2024
J'y suis allé pour mon anniversaire et ce fut une expérience très agréable. La nourriture était délicieuse et très bien présentée.
访问于一月 2024
Je donnerais à la cuisine française d'un chef japonais une note de 10000 sur 100. La façon dont les légumes et le poisson sont cuits, la façon dont le bouillon est utilisé, la façon dont le plat est assemblé, la structure du menu - dans l'ensemble, c'est le moment le plus satisfaisant que j'ai passé à Paris. Les restaurants français à Paris peuvent être un défi si l'on ne parle pas français, mais le service à la clientèle était excellent et, même si c'était mon premier voyage à Paris, je me suis sentie très à l'aise.
Le chef ne souhaite peut-être pas que le restaurant soit populaire auprès des touristes japonais, mais le déjeuner est abordable par rapport à d'autres restaurants étoilés et je le recommande vivement à un débutant à Paris comme moi.
Dans l'ensemble, ce fut une excellente expérience. J'y retournerai sans aucun doute !
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