结果 Bistrot - Brasserie 巴黎

LE TRAIN BLEU

小酒馆-铜锣烧 €€€
4.5/5
76 意见
开放式 - 农场到22h30 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
Gare-de-Lyon, Place Louis-Armand, 75012巴黎, 法国
在地图上看到
Parking Q-Park 在480 米
书籍
01.43.43.09.06
我是业主
点击此处
2024
推荐
2024

翻新后的餐厅具有美好时代的风格和现代的家具,并有新开发的菜单。

蓝火车餐馆(Le Train Bleu)是有历史的:该餐馆开业于1901年。1972年法国文化部部长安德烈马尔罗(André  Malraux)将该餐馆列入历史建筑遗产目录。2014年夏天经过重新装修:新的装饰风格糅合了美好时代的风格和更加现代化的家具。服务人员的工作服也更换了,更加具有现代感,与餐馆的蓝色和金色的主色调更加协调。由主厨Jean-Pierre Hocquet,在Fauchon蛋糕店做过蛋糕师的Christophe Adam和经过Lenôtre培训过的Éric Leautey共同制定的菜谱更加精美。午餐提供40分钟烤好的当地产羊腿,用小车推着提供烤好的羊肉腿片、土豆和提拉米苏、迷迭香杏果酱。如果顾客有时间和有钱,有更经典的:番茄冷盘、奶油奶酪、生脆的墨西哥小辣椒......美味的烤鸡、柠檬汁和香菜调料、五彩萝卜......瓶塞蛋糕、柑橘慕斯、马达加斯加的香草蛋糕。一个神秘的令人难忘的一餐。


与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 巴黎
运输
住宿和停留
服务/现场

成员的意见LE TRAIN BLEU

4.5/5
76 通知
发送回复
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
您已经为该机构留下评论,该评论已由Petit Futé团队验证。 您已经提交了对该机构的评论,正在等待验证,一旦验证通过,您将收到一封电子邮件。
访问于一月 2024
Super amour de l'intérieur
访问于一月 2024
Personnel absolument charmant, nourriture délicieuse, emplacement extraordinaire. Un endroit vraiment spécial. Nous vous remercions.
访问于一月 2024
Mauvaise nourriture, mauvais service. Il n'a pas vérifié la table avant que nous ayons demandé l'addition. Mauvaise description du lièvre, le repas est sorti en forme de boîte de thon avec une sauce noire dégoûtante. Beaucoup trop cher pour le produit servi. N'importe quel café est meilleur. Je recommande d'éviter le lièvre.
访问于一月 2024
Excellent moment passé en famille au mythique train bleu ce midi ???? !
La décoration Second Empire et Art Nouveau est somptueuse, avec les tableaux de différentes grandes villes du Sud et de la Côte d'Azur ( Marseille; Cassis; Orange; Avignon etc...) ainsi que les villes de l'autre côté de la Méditerranée, telles que Alger et Sousse.
Les lustres, bronzes, sculptures et boiseries dorées ainsi que le cuir bleu roi des banquettes nous font voyager à la fois dans l'espace, au dessus de la gare et des trains en partance, et dans le temps au début du siècle dernier.
Le service est aimable et diligent, même s'il peut y avoir un peu d'attente à l'entrée.
La cuisine est de très bonne facture avec le plaisir des yeux avant celui des papilles : mention spéciale au foie gras et au pâté en croûte, succulents en entrée.
Le filet de bœuf Rossini avec sa purée et ses copeaux de truffe est à tomber, de même que le célébrissime gigot "servi à la voiture de tranche", avec son gratin dauphinois, façon Michel Rostang.
La bouillabaisse était bonne également et présentée avec originalité.
Déception en revanche avec le lièvre à la Royale, présenté en couronne, hâché, avec une sauce trop poivrée à notre goût.
En dessert, les crêpes Suzette ont connu un franc succès, comme le café gourmand avec ses trois mini desserts, dont le fameux baba au rhum ????
Les serveurs étaient tous sympathiques et attentionnés et nous ont ainsi permis de passer un moment d'exception au Train Bleu ????
Le prix, entre 90 et 100 euros par personne avec le vin, est onéreux mais parfaitement justifié par la qualité des mets, le service de grande maison et la splendeur du décor.
访问于一月 2024
Magnifique

与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的住宿优惠

发送回复