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访问于四月 2025
Atelier très enrichissant autour des légumes fermentés et du microbiote intestinal. J'étais venue pour enrichir mes connaissances sur le sujet, j'ai été ravie ! Biliana, forte de son expérience de chercheuse, nous a fourni des conseils précieux que je vais pouvoir à mon tour transmettre à mes patients (je suis diététicienne-nutritionniste). Je recommande donc à 100% !
访问于四月 2025
Atelier excellent, les explications très convaincantes, quelques notions de bio nécessaires mais pas trop compliquées, il n'y a plus qu'a expérimenter !!
访问于二月 2025
Avec un démarrage scientifique mais pas ennuyeux du tout , on est passé aux travaux pratiques , super moment
访问于二月 2025
Atelier fermentation : beaucoup de pédagogie, une grand expérience théorique et pratique, le tout dans une atmosphère bon enfant.
Maintenant il n y a plus qu à mettre en pratique.
Je recommande
访问于二月 2025
Atelier microbiote à Saint-Malo

J'ai découvert avec beaucoup d'intérêt les principes et bénéfices de la fermentation lors de l'atelier animé par Biliana.
Biliana est très pédagogue dans sa présentation et nous guide dans la confection de nos premiers bocaux, tout ceci dans une ambiance très sympathique avec les autres participantes.
Un premier pas parfait pour se lancer ensuite à la maison.
访问于一月 2025
Atelier très intéressant et convivial dans un lieu parfaitement adapté ! L intervention était riche d enseignement dans une excellente ambiance !
Merci à Biliana Céline et Nathalie pour cette proposition
访问于九月 2024
Je suis atterri par hasard chez M et Moi, j’ai déjeuné sur place, et tout a été d’une qualité exceptionnelle ???????? des plats très savoureux, des ingrédients de saison, des plats sains et gourmand. Leur kombucha fait sur place est aussi très bonne, l’accueil est très chaleureux, on avait l’impression de manger à la maison ☺️ le dessert aussi a été très bonne. Je vous conseille la mousse au chocolat ????
Je retournerai sans doute
访问于八月 2024
Des ateliers au top qui changent la vie, on apprend à faire du très bon à partager, du sain en peu de temps. Une éducation au microbiote pratique !
访问于七月 2024
Très belle découverte. Des aliments sains issus de la fermentation, pleins de saveurs. Je recommande vivement l’adresse !
访问于六月 2024
Grande source d'information très intéressante. Atelier très ludique !
访问于六月 2024
Super expérience avec Biliana, on a appris plein de choses et on est repartis avec notre bocal de légumes fermentés maison ????
On recommande les yeux fermés, c'était très intéressant et original comme activité!
访问于五月 2024
Excellent moment passé auprès de Biliana, qui nous a partagé son expertise autour d'un bon repas sain avec pédagogie et sympathie !
On trouve dans la jolie boutique des produits fermentés, des épices, des thés et tisanes, etc.
访问于五月 2024
J’ai participé à un atelier sur les légumes lactofermentés! Je suis ravie, je repars avec pleins de connaissances et mon petit bocal à déguster dans 3 semaines!
访问于五月 2024
Super expérience d'atelier de fermentation de légumes, Biliana est très pédagogue et répond aux nombreuses interrogations que la technique peut soulever !
Ça donne envie de faire d'autres ateliers !
La boutique est super sympa aussi et les prix raisonnables :)
Merci !
访问于五月 2024
Atelier fermentation offert par mes enfants. Très belle expérience. Petit groupe autour de Biliana qui nous a expliqué les choses simplement. Très disponible, répondant à toute nos questions. Je suis repartie avec un bocal confectionné par moi même et complètement convaincue que cette alimentation est nécessaire. Merci Biliana
访问于四月 2024
Cours de ginger beer très intéressant.
访问于四月 2024
Un atelier passionnant ! On apprend à faire soi-même mais aussi comment ça fonctionne, c'est gourmand et gai, on a envie de continuer en rentrant chez soi ! Merci Biliana !
访问于四月 2024
Expérience très intéressante. On part de la biologie, des réactions de base jusqu a l expérimentation prometteuse. . Belle idée de cadeau.
访问于四月 2024
Après un premier atelier sur les légumes fermentés, je viens de participer à celui consacré à la préparation du kéfir.
Biliana très à l'écoute et passionnée, nous donne toutes les indications afin de ''booster'' notre microbiote.
Ses conseils sont précieux et simples à mettre en pratique au quotidien.
Un grand merci !
访问于四月 2024
Atelier kimchi = Experience super! Culinaire, scientifique, et délicieux! Merci!!
访问于四月 2024
Super accueil, très bons conseils. Les produits sont de qualité et diversifié
访问于四月 2024
Excellent !
访问于三月 2024
Merci pour cet atelier Kimchi très intéressant ! J'ai appris plein de choses sur les bonnes bactéries et je sais maintenant pourquoi il est impératif de chouchouter son microbiote. Biliana est particulièrement disponible et généreuse. Je recommande à tous
访问于三月 2024
Une petite boutique chaleureuse où la passion se mêle à la bonne façon de prendre soin de son alimentation * avec bienveillance et partage.
Une très belle découverte.
访问于三月 2024
Expérience très intéressante - à développer à la maison
访问于二月 2024
Le pire kebab du monde en plus c'est marqué comme quoi c'est turque rien a voir avec le kebab turques
访问于二月 2024
Jamais vue un restaurant comme sa dégoûtant sale il pue les gens me crie dessus il allume sur le prix merci ????????????????????
访问于二月 2024
Cette petite pépite nichée dans le 12e à deux pas du marché d’aligne vaut vraiment le détour. Vous y serez chaleureusement accueilli par Biliana qui est une passionnée de fermentation. Au RDV : repas du midi healthy et gourmands / aliments fermentés / ateliers fermentation et nutrition / épicerie spécialisée fermentation / laboratoire de fermentation. Un vrai régal !
访问于二月 2024
Excellent atelier sur la lacto-fermentation! Biliana nous partage avec passion son expertise pour que nous puissions facilement nous approprier cette technique. J'ai passé un chouette moment et je recommande!
访问于一月 2024
Lieu magique que la boutique de Biliana où le microbiote et la santé globale sont à l'honneur ! Nous y avons vécu samedi dernier un atelier fantastique où la fermentation des aliments s'est harmonieusement et joyeusement mariée avec la compétence hors pair de Biliana pour nous faire concocter la fermentation de notre propre chou rouge ! Son lieu est juste exceptionnel et rare... courrez-y vite !
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