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三层的餐厅，有一个阳台，提供当地菜肴，猪肉和鸭肉，不同的菜单。
餐厅占据了三层：一楼的房间是现代小酒馆的风格，装饰有两个漂亮的酒窖和一个玻璃窗，可以看到储存在地下室酒窖里的酒瓶；另一个房间在一楼，由一个阳台照亮，通向厨房。Sugio Yamaguchi（前Georges Blanc和Pierre Sang）和他的团队在炉子后面忙着调制优雅和美味的菜肴。在菜单上，你可以选择 "canaille "菜肴和当地菜肴，如猪肉和鸭肉馅饼或煎第一牛肝菌伴有蛋黄馅饼的菜肴。到了晚上，这层楼就热闹起来了，植物园为您提供不同的 "品尝 "菜单，您可以在这里用精心设计的昂贵菜肴吞下高品质的产品。
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Le gros hic vient de la cuisine qui n'a pas du tout été à à la hauteur de ce à quoi je m'attendais et encore moins d'un restaurant étoilé.
Peu d'explosions de saveurs et de surprises mais une cuisine terne et austère. Des quantités qui ne permettent parfois pas d'apprécier certaines étapes. C'est le cas du plat avec des asperges tranchées en carpaccio.
Enfin le menu unique en 11 étapes est trompeur car absolument chaque petite assiette compte. Nous avons été surpris quand on nous a annoncé qu'on passait au pré-dessert alors que généralement dans les étoilés on arrive parfois plus à compter les étapes tellement il semble y en avoir.
Je suis ressorti du restaurant très déçu et en ayant faim. Ce qui m'arrive extrêmement rarement et que j'accepte difficilement.