2024
LE GRENIER A PAIN
Boulangerie
阅读更多米歇尔-加洛耶(Michel Galloyer)是昂热(Angers)的糕点师,他在巴黎的意大利大道(avenue d'Italie)建立了Le Grenier à Pain。此后,他在首都、巴黎周边地区和省内开设了许多精品店。注意!这不是一个连锁店,因为每个面包店都是独立的,这也解释了一些质量和服务上的差异,但它有一个概念:一个安坦的框架,在太阳下的土壤,在 brocantes 中的小东西,有时也有一些老式的厨房。在客户面前的任何时候都会有一杯咖啡,而且,就像在餐馆里一样,有 "每日之苦"。大老板首先是一个糕点师,他还提出了半成品、葡萄酒和蛋糕的建议,这些建议经常受到古代食谱的启发,并在今天得到满足。在互联网上的地址。
2024
ERIC KAYSER
Boulangerie
阅读更多这位环法自行车赛的前同伴出生于上索恩省,现在是面包店的冠军,拥有20多家专卖店,其中7家在国外--2001年他在东京开设了第一家专卖店,在那里他被评为2003年度最佳面包师!他在自己的小酒馆里有很多想法。- 这个男人在他的帽子下有很多想法,他没有想过要研究新的方法来创造新的痛苦,以满足世界上所有的需求。他在每个月的季节和旅行中都会发明一些新的痛苦。它是一种1.8公斤重的痛苦,以法国农夫和盖朗德的盐为基础,在一星期内保存在一个衬垫中。总的来说,这些点心比糕点店要好得多,只是价格有点高。网站上的地址。