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avis_word L’ESCARBILLE 莫东
成员的意见L’ESCARBILLE
4.8/5
161 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Nous sommes venus à L’Escarbille pour fêter nos 10 ans de mariage (encore merci pour la petite attention en fin de repas ) , et nous avons choisi le menu “carte blanche” en six services. Franchement, une des plus belles surprises qu’on ait eues au restaurant.
Les trois premiers plats étaient à base d’ingrédients que je n’aime pas d’habitude, et pourtant, c’était tellement bien cuisiné que j’ai adoré, tout était parfaitement maîtrisé, plein de saveurs et d’équilibre.
Le service a été top du début à la fin, chaleureux, attentif sans être trop formel. La patronne est adorable, et on sent que le chef cuisine avec passion.
Un vrai moment suspendu. Merci pour cette soirée mémorable.
Nous reviendrons l’année prochaine c’est une certitude .
Les trois premiers plats étaient à base d’ingrédients que je n’aime pas d’habitude, et pourtant, c’était tellement bien cuisiné que j’ai adoré, tout était parfaitement maîtrisé, plein de saveurs et d’équilibre.
Le service a été top du début à la fin, chaleureux, attentif sans être trop formel. La patronne est adorable, et on sent que le chef cuisine avec passion.
Un vrai moment suspendu. Merci pour cette soirée mémorable.
Nous reviendrons l’année prochaine c’est une certitude .
访问于五月 2025
Bons produits, bonne préparation, service attentionné...
Un très bon déjeuner
Un très bon déjeuner
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访问于五月 2025
Une cuisine délicate et un service impeccable et rapide. Vaut largement son macaron notamment pour la salade de homard et l’escargot à la soupe d’ortie. Excellent pâtissier notamment pour le soufflé à la glace d’orange sanguine et pour le chocolat sous toutes ses formes. K
访问于五月 2025
Un vrai moment de plaisir : la carte est largement étendue, les entrées, plats et déserts tous excellents, cuisine inventive et raffinée à partir de recettes classiques repensées et je retiens pour le dessert notamment le divin soufflé. Accueil et service impeccable. J’en ferai bien mon restaurant quotidien !
访问于五月 2025
On n’a pas l’impression d’être au restaurant. C’est comme si vous étiez invités chez des amis dans une atmosphère cosy. Les repas sont excellents de l’entrée au dessert. C’est une explosion de saveurs.
Merci à l’Escarbille.
May et Paul Hohbach
Merci à l’Escarbille.
May et Paul Hohbach
访问于五月 2025
Belle découverte !
Accueil et service soigné et chaleureux.
Une excellente cuisine gastronomique faite de plats traditionnels.
Une jolie façon de fêter nos anniversaires.
Merci à toute l’équipe
Accueil et service soigné et chaleureux.
Une excellente cuisine gastronomique faite de plats traditionnels.
Une jolie façon de fêter nos anniversaires.
Merci à toute l’équipe
访问于五月 2025
Menu déjeuner. L’entrée incroyable, le plat et le dessert d’un niveau moindre mais bons produits. Serveurs trop présents voir indélicats, mais polis.
Restaurant un peu daté, mais propre.
Expérience mitigée. Mais je recommande tout de même pour la qualité des plats.
Restaurant un peu daté, mais propre.
Expérience mitigée. Mais je recommande tout de même pour la qualité des plats.
访问于五月 2025
Bel endroit calme, joliment décoré, belle table, couvert et chaises confortables, accueil souriant et chaleureux, service irréprochable.
访问于五月 2025
Tout était absolument parfait du foie gras cuit au torchon, du turbot aux endives braisées parfumé d'une mousse à la citronnelle, jusqu'au soufflet. Une agréable et gourmande surprise.
访问于五月 2025
The food is really superb! The taste of the dandelion purée with snail will stay in my mouth for a long time. Initially, the obligation to have a fixed menu “carte blanche” when the number of guests exceeds 6 seems a bit of nuisance. It means you have to completely rely on the chef for what you will eat. But after having experienced this 6 courses meal, I can assure potential customers that it is really a worthy experience. My advice is also to let you be guided for the choice of the wines: their wine list is simply wonderful. Finally, I would like to stress the quality of the service, which is always friendly and never obsequious. A great experience!
访问于五月 2025
Repas excellent,et personnel très attentionné
访问于五月 2025
Mémoire émue des accompagnements de haricots verts fondants délicieux se mariant intimement avec la sauce du gambas grillé ; des escargots confits tendres comme jamais dans un velouté d'ortie à l'amertume discrète et de la touche anisé des fleurs de fenouil, je crois ; le poivron confit qui dispute un concours de puissance avec les olives kalamata en accompagnement des gnocchis et de la viande tout en douceur. Et les desserts sublimes pour couronner, cette carte blanche somptueuse. Un soufflé qui se marie merveilleusement avec le sorbet de pamplemousse.
Les vins choisis pour l'accord mets-vins, délicieux et suivants la progression en puissance des plats. Mention spéciale pour la Cuvée D18 si riche et original qu'il mérite une dégustation à lui seul ; le Croze-Hermitage tout de syrah et le Coteaux de l'Aubance m'ont transporté bien au-delà de la salle dans leurs régions d'origines où je les ai dégustés. Le service, impeccable et chaleureux présente et accompagne les plats à merveille.
Merci !
Les vins choisis pour l'accord mets-vins, délicieux et suivants la progression en puissance des plats. Mention spéciale pour la Cuvée D18 si riche et original qu'il mérite une dégustation à lui seul ; le Croze-Hermitage tout de syrah et le Coteaux de l'Aubance m'ont transporté bien au-delà de la salle dans leurs régions d'origines où je les ai dégustés. Le service, impeccable et chaleureux présente et accompagne les plats à merveille.
Merci !
访问于五月 2025
Très bon accueil, service impeccable nous venons de la part d'amis à Catherine et Bernard, nous reviendrons.
访问于五月 2025
L'accueil, le cadre et bien sûr c'est gourmand et fin! Fidèle depuis plus de 10 ans!
访问于五月 2025
Excellente cuisine, saveur, goût et qualité sont présent dans chaque plats
service efficace et discret, très bon accueil
Cadre qui manque juste d être un peu plus cosy ou chalereux
Je recommande sans modération
service efficace et discret, très bon accueil
Cadre qui manque juste d être un peu plus cosy ou chalereux
Je recommande sans modération
访问于五月 2025
Les plats manquaient de goût
访问于五月 2025
Diner dans le jardin : un air de vacances ou tout était excellent
访问于五月 2025
Comme d'habitude, service, repas, ambiance irréprochable, Encore un très bon moment
访问于五月 2025
Toujours un très bon moment passé à l’Escarbille. Le personnel est efficace et aux petits soins. La cuisine excellente , on passe un très bon moment
访问于五月 2025
Parfait.
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访问于五月 2025
L’escarbille nous fait vivre une très belle expérience culinaire dans un cadre très agréable. C’est une valeur sure et nous avons tant plaisir à y venir.
访问于五月 2025
Très bonne expérience, le service, le sommelier et les plats sont excellents et bien travaillés !
Bref une adresse à noter pour le 92 !
Bref une adresse à noter pour le 92 !
访问于五月 2025
PERFECT
访问于五月 2025
Cuisine élaborée et fine, menu business quand on a un peu moins de temps, un service aimable et attentionné, bref aucune fausse note.
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Cuisine très raffinée, cadre très agréable, large choix de carte des vins
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Un diner carte blanche délicieux accompagné d'un vin bien conseillé sous la houlette d'un service détendu et très sympathique. A refaire rapidement
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Après avoir testé le menu à 85€, nous avons testé la formule club. Cuisine toujours aussi fine avec de bons produits. Service rapide et bon acueil.
La tartelette aux fraises gariguettes rivalise avec le soufflé...
La tartelette aux fraises gariguettes rivalise avec le soufflé...
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Très bon repas, prestation de très bonne qualité et personnel efficace et discret.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Dîner dans une bonne cantine mais certainement pas au niveau d’un étoilé (sauf les prix). Le personnel de salle adopte une attitude plus que neutre et communique son stress. Les plats sont bons, simples, sans aucune originalité et saveurs. Les fantasmes d’aventure culinaire se réduisent à un bon dîner dans un cadre commun et bruyant.
L’ESCARBILLE
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期三
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期四
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期六
12:00 - 14:00
和 19:45 - 22:00
星期日
关闭
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Pas de carte cocktails ni de cocktail maison
Carte des vins très pauvre en Bordeaux et rosés au verre dommage quand on utilise sa voiture