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带露台的餐厅，提供有前途的美食。
L'Escarbille位于莫东火车站的前自助餐，在主厨Régis Douysset的领导下，自2005年他来到该部门以来，是最好的餐厅之一。在这里，没有失望的风险，这就是为什么你会有三个菜单，每个菜单都提供了许多参考资料，以至于很难挑剔！在这里，没有任何风险。菜肴的选择有时也很有希望：用酸橙腌制的帝王蟹、焦糖内酯的多宝鱼、加利西亚牛肉。至于甜点，没有什么可抱怨的，不管是布鲁诺斯和鲜芒果奶油，还是脆皮卷心菜与果仁奶油和烤榛子。这里的欢迎仪式、餐厅的魅力、甜美的露台以及您将了解到的雷吉斯的闪亮美食，都是您真正的最爱。该餐厅已经收到了许多赞誉，毫无疑问，他们也将加入你的行列。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L’ESCARBILLE
4.8/5
161 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Nous sommes venus à L’Escarbille pour fêter nos 10 ans de mariage (encore merci pour la petite attention en fin de repas ) , et nous avons choisi le menu “carte blanche” en six services. Franchement, une des plus belles surprises qu’on ait eues au restaurant.
Les trois premiers plats étaient à base d’ingrédients que je n’aime pas d’habitude, et pourtant, c’était tellement bien cuisiné que j’ai adoré, tout était parfaitement maîtrisé, plein de saveurs et d’équilibre.
Le service a été top du début à la fin, chaleureux, attentif sans être trop formel. La patronne est adorable, et on sent que le chef cuisine avec passion.
Un vrai moment suspendu. Merci pour cette soirée mémorable.
Nous reviendrons l’année prochaine c’est une certitude .
Les trois premiers plats étaient à base d’ingrédients que je n’aime pas d’habitude, et pourtant, c’était tellement bien cuisiné que j’ai adoré, tout était parfaitement maîtrisé, plein de saveurs et d’équilibre.
Le service a été top du début à la fin, chaleureux, attentif sans être trop formel. La patronne est adorable, et on sent que le chef cuisine avec passion.
Un vrai moment suspendu. Merci pour cette soirée mémorable.
Nous reviendrons l’année prochaine c’est une certitude .
访问于五月 2025
Bons produits, bonne préparation, service attentionné...
Un très bon déjeuner
Un très bon déjeuner
访问于五月 2025
Une cuisine délicate et un service impeccable et rapide. Vaut largement son macaron notamment pour la salade de homard et l’escargot à la soupe d’ortie. Excellent pâtissier notamment pour le soufflé à la glace d’orange sanguine et pour le chocolat sous toutes ses formes. K
访问于五月 2025
Un vrai moment de plaisir : la carte est largement étendue, les entrées, plats et déserts tous excellents, cuisine inventive et raffinée à partir de recettes classiques repensées et je retiens pour le dessert notamment le divin soufflé. Accueil et service impeccable. J’en ferai bien mon restaurant quotidien !
Pas de carte cocktails ni de cocktail maison
Carte des vins très pauvre en Bordeaux et rosés au verre dommage quand on utilise sa voiture