LA KABANE
鱼类 - 海鲜
2024
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生蚝养殖者和生产商尤安-戈迪高（Yoan Godichaud）和克洛伊-戈迪高（Chloé Godichaud）位于费雷角（Cap Ferret）的生蚝养殖村。在这里，您可以直接购买牡蛎外卖：费雷角牡蛎是在岛畔海岸养殖的，班克达尔金牡蛎是在深水海边养殖的......用 "balancelles "袋成熟的特殊牡蛎肉质更鲜美，曾在2019年巴黎总烹饪大赛（Concours Général de Paris 2019）上获得银奖。学校放假期间，每天都可以在皮拉特沙丘（Dune du Pilat）对面的米姆博孔奇（Mimbeau Conche）享用。
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