RESTAURANT G.A
餐馆
€€€
4.7/5
2025
推荐
2025
由德国大厨大卫-戈恩（David Goerne）领导的美食桌，提供精致的美食。
坐落在一座十八世纪的古宅内，这间美食餐厅由才华横溢的 David Goerne 主持，他是一位对法国美食情有独钟的阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）厨师。他的菜肴制作精细、充满创意，以当地和季节性产品为原料：自 2020 年以来，他获得了一项殊荣，该殊荣是对可持续生产和合理消费的认可。美食的可视性为餐厅营造了欢乐的氛围。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT G.A
4.7/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2023
Incroyable experience !
Nous avons pu dîner dans la cuisine, quelle chance!
Le repas est absolument incroyable. Je n'ai pas vu le temps passer, et chaque plat donnait lieu à une découverte et un petit ravissement des papilles ????, avec un travail délicat de mets d'exception (caviar, homard, bœuf de kobé, truffes...).
On a craqué pour le bœuf de kobé et le camembert à la truffe, aucun regret...
Si vous passez par le Manoir, faites également des gratouilles à Sissi de ma part...
Nous avons pu dîner dans la cuisine, quelle chance!
Le repas est absolument incroyable. Je n'ai pas vu le temps passer, et chaque plat donnait lieu à une découverte et un petit ravissement des papilles ????, avec un travail délicat de mets d'exception (caviar, homard, bœuf de kobé, truffes...).
On a craqué pour le bœuf de kobé et le camembert à la truffe, aucun regret...
Si vous passez par le Manoir, faites également des gratouilles à Sissi de ma part...
访问于六月 2023
Déçus et désappointés par l'addition et les pratiques de l'établissement: pas d'affichage du menu, pas de menus donnés au moment de passer à table, pas d'annonces non plus au moment de la réservation. On donne donc carte (bancaire) blanche...
Boeuf de Kobé proposé en plus du menu dégustation... Nous acceptons... 4 mini tranches (normal, menu dégustation, me direz vous) mais proposées au prix faramineux de 79€ par personne !! 160 euros de plus sur la facture finale... C'est 30% de plus sur un menu déjà onéreux !! Résultat, pardon, mais plus de 600 euros à deux pour un 1 étoile de province où l'on est servi dans l'étroite cuisine avec passage et repassage constant du personnel entre les tables, le tout sur une table commune avec d'autres convives (très sympas, mais pour un dîner en amoureux dans un étoilé, ce n'est pas ce qu'on recherche) et sur fond musical, bien fort... années 80s... On est obligés de se demander s'il y a une caméra cachée ? Je ne reviendrai pas.
La cuisine du chef est inventive et méritoire, le maître d'hôtel avenant et souriant, mais il faut délivrer sur le reste... Servir en terrasse quand il fait beau et chaud (la vue est dingue) plutôt que jouer la facilité de servir en cuisine prétextant une météo changeante... Arrêter la playlist ringarde et dissonante par rapport à la cuisine du chef, annoncer les prix, mais oui, et les prix des suppléments aussi... Sauf à ce que tout le monde trouve que 160€ c'est une broutille et 600 euros normal pour un 1 étoile en province?... Et enfin... Les vins... No comment. Pas une cave digne de la cuisine du chef et pas de cave tout court semble t il... Déroutante expérience... tristes d'être repartis avec la sensation d'avoir été pris pour des idiots, qu'on était bien contents de sur-facturer. Et tandis si les idiots ne reviendront pas...
Boeuf de Kobé proposé en plus du menu dégustation... Nous acceptons... 4 mini tranches (normal, menu dégustation, me direz vous) mais proposées au prix faramineux de 79€ par personne !! 160 euros de plus sur la facture finale... C'est 30% de plus sur un menu déjà onéreux !! Résultat, pardon, mais plus de 600 euros à deux pour un 1 étoile de province où l'on est servi dans l'étroite cuisine avec passage et repassage constant du personnel entre les tables, le tout sur une table commune avec d'autres convives (très sympas, mais pour un dîner en amoureux dans un étoilé, ce n'est pas ce qu'on recherche) et sur fond musical, bien fort... années 80s... On est obligés de se demander s'il y a une caméra cachée ? Je ne reviendrai pas.
La cuisine du chef est inventive et méritoire, le maître d'hôtel avenant et souriant, mais il faut délivrer sur le reste... Servir en terrasse quand il fait beau et chaud (la vue est dingue) plutôt que jouer la facilité de servir en cuisine prétextant une météo changeante... Arrêter la playlist ringarde et dissonante par rapport à la cuisine du chef, annoncer les prix, mais oui, et les prix des suppléments aussi... Sauf à ce que tout le monde trouve que 160€ c'est une broutille et 600 euros normal pour un 1 étoile en province?... Et enfin... Les vins... No comment. Pas une cave digne de la cuisine du chef et pas de cave tout court semble t il... Déroutante expérience... tristes d'être repartis avec la sensation d'avoir été pris pour des idiots, qu'on était bien contents de sur-facturer. Et tandis si les idiots ne reviendront pas...
访问于六月 2023
Cuisine impeccable, un régal, service impeccable et cadre exceptionnel !
访问于六月 2023
Exceptionnel ! Parfait pour vous échapper le temps d’une soirée et oublier le monde qui vous entoure.
Avec ce sublime manoir doté d’une vue magnifique sur la Seine, un service aux petits soins et une cuisine exquise nous avons passé un sublime moment que nous ne sommes pas prêt d’oublier. Bravo aux équipes qui ont tout fait
pour rendre ce moment parfait, et au chef pour la qualité de sa cuisine. Un grand merci.
Avec ce sublime manoir doté d’une vue magnifique sur la Seine, un service aux petits soins et une cuisine exquise nous avons passé un sublime moment que nous ne sommes pas prêt d’oublier. Bravo aux équipes qui ont tout fait
pour rendre ce moment parfait, et au chef pour la qualité de sa cuisine. Un grand merci.
Charline et Corentin