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有一些伟大的天才值得关注和鼓励。Gaëtan Cossoul 就是其中之一。这里的特色菜包括巴斯克蛋糕、朗德地区的pastis、巧克力软糖（欧洲Coq d'Or美食奖得主）、香草馅饼等。Le Bellis 注重质量（减少糖分和有害脂肪）。Gaëtan 和他的团队使用法国西南部的 Label Rouge 面粉烘焙面包。法棍和 100% 黑麦馅饼正等着您来品尝！所有的面包都是在面包房烘烤的。这是推开 Le Bellis 餐厅大门的又一个理由。友好热情的团队
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有关信息和时间表LE BELLIS
营业时间为周一至周六上午 6 时至晚上 8 时；周日上午 6 时至下午 1 时 30 分。可在 Mange-debout 快速休息。不接受支票。餐厅支票。被评为阿卡雄盆地传统法式长棍面包第二名。
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En revanche, le pain, et j’en ai goûté plusieurs et de différentes sortes dans cette boulangerie, n’ont pas de goût et se conserve vraiment mal.
Je suis même tombé sur une tourte au seigle qui était encore liquide à l’intérieur.
J’y vais donc uniquement pour les viennoiseries (elles sont vraiment bonnes), Mon pain, je l’achète dans une autre boulangerie un peu plus loin. C’est dommage.
Néanmoins l’accueil est chaleureux, le personnel très sympathique.