2024
DOMAINE JEAN-LOUIS TISSOT
Producteur
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阅读更多现在，让-路易和弗朗索瓦兹-天梭夫妇将葡萄园的命运托付给了他们的子女瓦莱里和让-克里斯托夫。这座占地 17 公顷的庄园位于 Montigny-les-Arsures 和 Arbois 两地，在经营过程中依然十分尊重大自然。在橡木桶中，Tissots 夫妇并不急于酿制由 5 个法定葡萄品种酿制的葡萄酒。在红葡萄酒 "Trousseau "的故乡，他们酿造出了一款卓越的 2013 年黄酒。您来的时候最好告诉我们。
2024
DOMAINE DU PELICAN
Producteur
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阅读更多采用这个名字后，不免让人想起阿尔布瓦的象征。鸟儿通过刺穿自己的心脏来喂养自己的幼鸟......并从中涌出血液。这是Guillaume d'Angerville和François du Vivier自2012年以来一直在酿造的葡萄园的血液。这两个同伙来自勃艮第，事实上他们把三个独立的财产汇集在一起。也就是说，15公顷的土地来自沙瓦内城堡的葡萄园、"大库鲁莱 "的葡萄园以及退休的雅克-普菲尼的葡萄园。从一开始就确定了基调：有机和生物动力，适度的产量，在小容器中收集，气动压榨，在木桶和酒桶中熟化。这种对 "美食葡萄酒的严格要求，充满活力、精力充沛和精确"！这是对 "美食葡萄酒 "的要求。我们有机会了解到的2017年 "Savagnin ouillé"，在众多同行中脱颖而出。这款 "先生 "当然还很质朴，但具有舒适的良好陈年潜力。在口中谨慎，它在口中释放出圆润和矿物质的味道。当这一切被 "融化 "的时候，就是一个节日。