波尔多

所有的面包和维也纳糕点产品都是在店内制作的。特色产品包括Bécam长笛、无麦面包、有机面包和Le Choc'O Roi，这是该品牌的招牌蛋糕，口感轻盈，有多种口味，可以在迷人的餐厅里吃，舒适地坐在带USB插座的沙发上，或者在露台上吃。这里也是午餐的理想场所，有沙拉、汉堡和三明治等菜单可供选择。

玛蒂尔德和她的团队烘焙出美味的糕点和面包。货架上大约有 15 种面包，面包皮松脆，面包屑呈蜂窝状，使用的面粉都带有农业道德标签。午餐时间，有三明治、羊角面包三明治、蛋饼、热菜、沙拉和甜点等多种选择，这些小吃配方还提供会员优惠。该连锁店还致力于生态责任和反排气方法。

一家邮递员的面包店，有四层的野餐盘，有一排排的餐具，还有十五世纪时威风凛凛的四块木板。谢尔盖-康巴里厄（Serge Combarieu）扮演了他的工匠模特的角色，在板凳上的眼镜和严谨的马塞尔。但是，我的老师的真实想法是，传统的加斯科痛，野餐痛，以及高硬度的角质，在大约一个半月的时间内保存得无懈可击。还有几样甜点，如巧克力、面包和羊角面包，以及周末吃的面包和香肠。

路易-爱（Louis L'Amour），即好吃的面包...这位充满激情的手工面包师曾在巴黎的几家顶级面包店接受过培训，每天都要制作十几种不同类型的面包，从最传统的（传统面包、乡村面包等）到最新颖的（带配料的酸面包、斑马面包等）。此外，还有一系列维也纳糕点，包括开心果或黑芝麻馅羊角面包或可可羊角面包等上乘美食。第二家餐厅 Bouloulam 就开在离夏班-德尔马斯体育场不远的地方。

贝阿恩面包师尼古拉斯-格鲁尔（Nicolas Gruel）是2019年欧洲和法国面包师冠军，曾在杜卡斯餐厅工作过的科西嘉糕点师让-菲利普-巴特斯蒂（Jean-Philippe Battesti）在2023年法国最佳面包店评选中获得亚军。不得不说，这两位狂热者有一个共同的信条：从头到尾都是自己制作。在 Grain，每一块面包和维也纳糕点都是纯手工制作，遵循季节的节奏，只使用新鲜的原材料。特色菜包括栗子柑橘面包和开心果橙花馅饼。

面包店艺术馆（BAG）对于它的朋友来说，是一个不寻常的、集所有功能于一身的地方：一个面包糕点店、一个书店、一个茶室、一个当代艺术空间。这家令人惊讶的概念店提供无麸质面包。面包师西尔维提供原创面包，如 "Tout chocolat"，用米粉、可可和巧克力片制成。这个非常友好的聚会场所还提供美味的糕点，以及午餐配方，甚至在周末提供丰盛的早午餐。该空间也是一个艺术场所，有艺术家的表演、展览和视频放映。BAG是无法定义的：最好的事情是去那里!