欢迎来到姜饼之都!在这个曾经的帝国村庄,这种甜食从1453年起就为人所知,特别要感谢马里恩塔尔的西多会修士,他们在圣诞节期间经常吃这种甜食。Gertviller的姜饼的声誉变得如此重要,以至于在19和20世纪,在该地区的所有市场和乡村节日上都能看到它。在1900年代,村里有8或9个制造商。今天,只有两家:Fortwenger和Lips,前者于2009年开设了姜饼宫,后者于1998年创建了姜饼和阿尔萨斯民间艺术博物馆。

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