avis_word LE MILLÉSIME 比加诺斯

Une adresse incontournable si vous séjournez dans le bassin. Les produits sont d'une qualité exceptionnelle, des cuissons parfaites, un service irréprochable. Et que dire du prix... 26 euros pour un entrée,plat,dessert. Tout est parfait. Allez y les yeux fermés.

Toujours au top. Cuisine excellente, produits de qualité et service au top. Rapport qualité prix imbattable. Attention, pensez à réserver

Appel à plusieurs reprises pour une réservation pour 4 personnes, sans aucune réponse. Soit la ligne ne fonctionne pas, soit ils ne veulent pas répondre. J'abandonne

Très bonne cuisine

C'est la deuxième fois que j'y mange mais à chaque fois c'est un régal ! On voit que le chef maîtrise sa carte ! Je recommande !!

Monsieur en cuisine, Madame au service.
Impossible d'espérer déjeuner ou dîner sans avoir réservé au préalable. La carte est réduite, gage d'une cuisine réalisée avec des produits frais et locaux. Nous sommes passés plusieurs années devant le Millésime sans jamais le voir, puis un jour quelqu'un nous en a parlé et nous nous y sommes rendus. Le menu à 26€ propose un choix de 3 entrées, dont un fameux foie gras servi généreusement, 3 plats avec viande ou poisson et 3 desserts. Le tout avec une carte des vins très riche et accessible.
Après cette 1ere fois, nous y sommes retournés avec des amis. Nous avons été tous très satisfaits comme la 1ere fois. Le Millésime, restaurant reconnu par ses habitués, mérite d'être connu.

Fréquentation régulière et toujours satisfait. Un lieu que nous recommandons sans hésitation.

Une petite adresse qui est à retenir. A ma connaissance Un couple tient ce restaurant depuis maintenant quelques années et la magie opéré toujours. Promis ils ne font pas partie de ma famille mais les plats sont excellents et l'accueil chaleureux. A apprécier plutôt entre adultes.

Très bonne expérience pour cette table qui reste une référence à Biganos.

Dommage qu'il n'y ait aucun arbre, et donc aucune ombre, sur le parking.
Ne pas laisser d'animal dans une voiture, vous le retrouveriez cuit!

Excellente découverte
En avril sur le bassin peu d'offres de restaurant où alors on sombre dans le Burger ou on propose des plats au prix d'un menu
Nous avons réussi à avoir 2 places pour le dîner et nous sortons ravis
De l'accueil à la qualité et originalité des plats qui de plus sont très bien présentés ce fut un sans faute !
Chapeau bas à ce couplé qui tient cet établissement de main de maître
Continuez pour notre plaisir

Ce restaurant propose une cuise délicieuse, il n'y a rien à redire à ce sujet. C'est la raison pour laquelle malgré tous les problèmes que j'ai pu rencontrer dans le passé, je me suis toujours résigné à y retourner malgré tout.

En revanche, le service et le traitement qui m'a été réservé à plusieurs reprises ont été plus que lamentables.

Je poste très rarement des avis négatifs, mais là c'est la goutte d'eau qui a fait déborder le vase.

Premièrement, j'ai été surfacturé à de nombreuses reprises. Je prenais régulièrement une entrée au foie gras pour laquelle je demandais souvent un échange entre le morceau de foie gras cuit avec un morceau de foie gras mi-cuit (de même taille). Cela m'a été de nombreuse fois surfacturé 8 euros en tant que "supplément" alors même que ça n'en été pas un et que c'était simplement un échange entre deux morceaux de foie gras cuit et mi-cuit de même taille.

Deuxièmement, aucun effort n'est fait pour répondre au téléphone. J'appelle souvent depuis mon numéro de téléphone portable et on me raccroche systématiquement au nez, sans me donner plus d'explications. Une simple explication du style "nous sommes complets, veuillez nous recontacter plus tard" suffirait amplement mais manifestement la patronne préfère raccrocher au nez des gens.

Troisièmement, j'ai récemment appelé afin de manger un midi. Elle m'a dit que cela été possible et m'a demandé combien nous étions. J'ai répondu que j'étais seul, ce à quoi elle a répondu "Les gens seuls se plaignent du temps d'attente trop long, alors ne venez pas". Un peu décontenancé d'une telle réponse, je lui ai expliqué que ce n'était pas la première fois que je venais seul et que ça ne me gênerait aucunement d'attendre. Elle ma répondu : "C'est comme ça et pas autrement, ça ne sera pas pour ce midi" d'un ton hautain et insupportable.

Je pense que la patronne devrait redescendre sur Terre et cessait de traiter les gens comme des ch*iens. Je ne suis pas le seul à penser ça de ce restaurant, d'autres amis à moi qui adoraient la cuisine de ce restaurant ont cessé d'y venir à cause de ce genre de problèmes.

Un dîner pour 6 personnes.
Tous les convives se sont régalés !
Personnellement :
Velouté de châtaignes
(vrai) Filet de bœuf avec sa tranche de foie poelé
Fondant chocolat
C’était délicieux et bien présenté,
sur des tables sympas en bois de caisses de vin.
Une belle carte des vins
Service attentif, à l’écoute, on sent une véritable gentillesse.
Bref ! On se sent bien !
Je recommande.

Un bon restaurant

Excellent restaurant
L’essayer c’est l’adopter
Je recommande

Mme Grellier Jacqueline

À l'attention du chef patron

Objet : Remerciements et félicitations

Cher Chef,

Je tiens à vous adresser, ainsi qu’à votre epouse mes plus sincères remerciements pour l’expérience exceptionnelle que vous nous avez offerte lors de notre récent passage dans votre établissement.

Votre restaurant mérite amplement son titre de meilleur du bassin. Chaque plat est une véritable œuvre d’art culinaire, où la finesse des saveurs rencontre une présentation soignée. Il est évident que votre passion pour la gastronomie et votre quête d’excellence transparaissent dans chacune de vos créations.

Je tiens également à saluer votre engagement, non seulement en tant que cuisinier, mais aussi en tant que patron. La convivialité de l’accueil, la justesse du service, et l’atmosphère chaleureuse de votre établissement témoignent d’un sens du détail qui fait toute la différence.

Votre talent et votre dévouement rehaussent l’expérience culinaire au-delà de ce que l’on peut attendre. Vous avez su faire de ce moment un souvenir mémorable, et je ne manquerai pas de recommander votre table à mes proches et à mes connaissances.

Encore bravo pour votre savoir-faire exceptionnel et votre travail acharné. Je me réjouis déjà de ma prochaine visite.

Avec toute mon admiration et ma gratitude
Jacqueline grrellier

Que dire de plus qu'on s'est régalé
Et le service était vraiment très accueillant et souriant
Petit bémol sur le dessert qu'on a trouvé moins bien
Et un menu entrée plat ou plat dessert aurait été bienvenu car entrée plat dessert ça faisait beaucoup pour moi

Cuisine traditionnelle et produits de grande qualité !

Bien qu'il n'y ait pas de menu enfant à la carte, la responsable a proposé une adaptation avec une portion de viande ou de poisson pour nos loustics. Nos deux enfants ont dégusté un filet de bœuf exceptionnel, un vrai régal !

Pensez à réserver pour avoir une table.

Endroit cosy, la cuisine est excellente et la patronne est très accueillante et de bons conseils. Allez-y les yeux fermés.

Vraiment délicieux j’ai rarement aussi bien manger !

Comme toujours, un véritable délice. Cuisine maison extraordinaire, produits frais. En un mot succulent. Service au petit soin et souriant.

Nous sommes venues ce soir et nous avons passé un excellent moment. Endroit charmant et chaleureux nous nous sommes régalées avec de très bons plats authentiques et fait maison .
Les 5 amies .

Très mal reçu par téléphone...pas plus de 6 couverts pas de réservation possible une semaine avant la date prévue. Très déçu

1 seul menu entré/ plat/ dessert pour 26euros donc très abordable et de bonne qualité
La salle est petite donc n'hésitez pas à réserver !
Bonne expérience
Je reviendrai

Expérience culinaire de dingue correspondant a un chef étoilé a prix accessible ( en partant sur la formule menu )

Une cuisine simple mais exceptionnelle. Un service sympathique et attentionné. C est devenu rare aujourd'hui. Merci pour ce très bon moment

Si vous n'êtes jamais venu au Millésime, je vous conseille d'y venir apprécier les plats maison aux saveurs exquises qui vous seront servis par une serveuse très agréable !
Pensez à réserver avant car le nombre de place est limité !

Cuisine semi gastronomique, pour des prix très raisonnables (26€ entrée, plat dessert). La patronne est charmante et la cuisine de son mari toujours délicieuse. Je recommande fortement !

Une adresse incroyable
Une cuisine esquisse avec des produits frais et un chef qui a du savoir faire et qui sera satisfaire vos papilles
Une petite salle accueillante et la gérante au top.

Bonne cuisine, quand on reçoit le plat, il est magnifique