VIGNOBLES SULZER - CHATEAU TERTRE DE BELVES
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1996年，奥利维尔-苏尔士在圣埃米利永继承了他父亲弗朗索瓦的事业。这个家族式的开发包括多个领域：圣埃米利永的La Bonnelle，格雷兹拉克的Feret-Lambert（波尔多上游），以及位于波尔多石桥区的Tertre de Belvès城堡。该家族还拥有三座一流的旅馆。在卡斯蒂永产区，贝尔维斯酒庄的标志是他的梅洛酒，果味浓郁，黄麻味浓，以及其木质化和虚无化的气息，令人心旷神怡。
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