2025
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就职业生涯的转变而言,这是一次特别成功的转变。正是激情促使菲利普-瓦里约(Philippe Vareillaud)彻底改变了职业。现在,他在巧克力界大放异彩,声誉日隆。在创新方面,今年将采用 "从豆到棒"(Bean to Bar)的方法在现场加工巧克力豆。他的作品值得一提,比如用葡萄酒酿造的美味巧克力。在这一行业中,这是一个理应脱颖而出的名字。向所有鉴赏家发出邀请。
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访问于七月 2022
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