Chapelle-Voland

在拉马尔（Lamare）村，"白高粱 "赢得了许多奖杯，包括 "布雷斯荣誉奖"（Glorieuses de Bresse）。她的农民Rachel可以为此感到骄傲。自2003年以来，她专门研究唯一受益于AOC-AOP的鸟类。鸡、母鸡和毛鸡在一个宁静而隐蔽的环境中安详地嬉戏。它们三分之一的食物在8公顷的草地上，辅以我们的家禽养殖者种植的小麦和无转基因玉米。通过预约的导游和瑞秋宝贵的烹饪技巧将使您的访问更加完美。

Choupin'Escargots是在Chapelle-Voland露天饲养的大型灰色腹足动物。当它们在一百二十天左右达到成熟时，就会被烹饪成美食。在菜单上，提供经典的coquille à la bourguignonne和一系列的 "choupis"（即一种脆壳）：普罗旺斯、孔泰、山羊奶酪/蜂蜜......要找到冷冻的。但也有一系列的罐头产品，有宫廷布永奶酪和蓬塔利耶大茴香风味的蜗牛。一个真正的享受!

克里斯蒂娜-米卢（Christine Milloux）在小村庄沙佩勒-沃兰（Chapelle-Voland）务农。自 2007 年起，这位农场主就开始种植农作物和饲养牲畜。但他们并不只是用老办法饲养牲畜，而是精心照料牲畜，而且大部分农产品都是在户外种植的。加工产品可以在农贸市场买到。所有这些都意味着您可以重新发现被遗忘的美味，尤其是各种猪肉。质量和口味兼得。