2024

SAVEURS DU VAL D'AMOUR

Fruits et légumes - Cueillette

克里斯托夫-拉诺(Christophe Lanoe)几年来一直在自然种植番红花,将其制成香料或液体。和它的邻居 Chissey 一样,这种植物的适应性也非常好。他用这种脆弱而微妙的植物生产糖浆、糖果、橙子蛋白酥、果酱和藏红花苹果冻。这些产品与克雷芒(crémants)、香槟以及萨瓦尼安(Savagnin)等汝拉(Jura)葡萄酒相得益彰。请务必提前预约,因为这种花卉需要很多关注。

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2024

DOMAINE GERARD SERVANT

Producteur
5/5
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关闭 - 开放给10h00

Joëlle和Gérard是北部葡萄园的守护者,他们在这个风景如画的村庄工作,这个村庄一直倾斜到卢埃河。整个收成都从酒窖中出售。山坡上主要生产白葡萄酒,在日出时分阳光普照,如 "En Grimorin "和 "Aux Plantes",靠近音乐厅葡萄园。霞多丽的酒是花香型的,而萨瓦尼安的酒则更为典型,至少要在桶中存放18个月。葡萄园采用可持续的方法进行管理,葡萄酒在博物馆酒窖的木桶中用传统方法进行熟化。

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