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雨果-巴萨尼（Hugo Bassani）在费雷角（Cap Ferret）首次获得成功后，在波尔多市中心开设了两家餐厅，而且不是一家现在，他又在阿卡雄开起了餐厅，其秘方就像自家制作一样简单！饼干全天候出炉，招牌非常新颖。菜单上的曲奇饼干有三种尺寸（pitchoune、classic 或 daron），其中一种是素食和无麸质的，还包括可供 6 至 12 人食用的曲奇饼干蛋糕、根据季节变化的短暂曲奇饼干以及曲奇面团冰淇淋。真正的金块
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全年开放。旺季每天上午 10 点至晚上 9 点。
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Le cookie double chocolat
想象一下，曲奇面团中浸润着可可的美妙滋味，上面再撒上大量 60% 的黑巧克力和 35% 的牛奶巧克力。 这种牛奶甜味和可可浓郁度的完美结合 ， 将 为巧克力爱好者带来愉悦的味觉体验。 双重巧克力 是 一首名副其实的放纵赞歌， 是对 挑剔的可可爱好者的 幸福承诺 。
红果冰淇淋
探索这款红色水果 冰淇淋的浓郁奶香 ，这是对我们第一款水果味瑞士糕点的赞颂。 在这里，我们的糕点师将野草莓的甜味与 覆盆子的酸味 混合 在一起，再加上黑樱桃的浓郁芬芳。 为了让美味更上一层楼，用这些 红色水果 制成的果酱为 这个已经 令人无法抗拒的配方 增色 不少 。
传播
童年的梦想，我们做到了！我们的糕点师，神奇的创造者，发现了 奶油巧克力榛子酱的完美 配方 ： 用烤箱烘烤的榛子制成美味的调料，然后 转化成柔软的自制果仁糖，与 所有巧克力制造商的棕色黄金--浓郁的可可巧妙地结合在一起 。
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Le cappuccino est top.
Mention spéciale au Mr qui servait aujourd hui qui est fort sympathique pour ne rien gacher.