LA CABANE DU PÊCHEUR
鱼类 - 海鲜
2024
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2024
弗朗索瓦-德拉吉（François Delage）直接出售和品尝他当前捕获的鲷鱼、鳎鱼、鲈鱼等。他的座右铭是：从船上到盘中，没有中间商。菜单非常简短，只选用最新鲜的鱼类，烹制得尽善尽美，但尽可能简单，可以是刨鱼片，也可以切成肉片。所有菜肴都配有烤土豆、香草奶油和绿色沙拉。品尝室位于海港边，可以俯瞰盆地的美丽景色。
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