2025
到达和联系
这家位于佩里戈尔（Périgord）地区的家族酒厂以传统方式生产甜酒和葡萄酒。
La Salamandre 是一家位于佩里戈尔（Périgord）地区的家族企业，自其创始人 Raymond Gatinel 先生创建以来，这家酿酒厂始终保持着精湛的手工技艺。酒水、利口酒和威士忌全部就地生产，从 250 公里范围内采摘的水果中提取。蒸馏、酿造、装瓶、窖藏：一切都在现场完成。自由参观是免费的，还可在精品店观看说明性的展板并进行愉快的交谈。
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有关信息和时间表DISTILLERIE LA SALAMANDRE
开放时间：周一至周五 8 时至 12 时、14 时至 18 时。开放时间：4 月至 11 月，10 时至 12 时/14 时至 18 时。团体（15 人）预约参观。Possibilité d'acheter les produits en ligne à partir du site internet.Livraison possible (possibilité d'acheter les produits en ligne à partir du site internet).免费自由浏览。最少 15 人预约导游参观。
来自管理层的信息
萨拉曼德蒸馏厂（Distillerie de la Salamandre）距离多尔多涅省（Dordogne）的萨拉特-拉-卡内达（Sarlat-la-Canéda）仅一箭之遥，坐落在蒂萨德之路（Route des Tissanderies）上，传承着烈酒行业的传统技艺。自 20 世纪 60 年代以来，这家家族企业一直采用传统的蒸汽蒸馏法加工西南部和佩里戈尔的水果。它用严格挑选的新鲜水果酿造出酒液、利口酒和开胃酒。它的一些产品曾在巴黎农业总竞赛（Concours Général Agricole）中获奖。该酒庄提供各种采用传统方法酿制的产品。参观这里，您将有机会发现一个由家族承诺和代代相传的技术诀窍打造的世界。这里的特产包括有机栽培的核桃酒、在木桶中陈酿二十多年的老李酒以及马鞭草和栗子利口酒。这些产品见证了酒厂的地方根基和地区传统的多样性。La Salamandre 单一麦芽威士忌也在巴黎竞赛中获奖，反映了该酒厂在不影响其生产方法的前提下，向更现代的创作方向发展。该系列还包括水果利口酒：阿马尼亚克甜柑利口酒、白兰地利口酒、老式梨利口酒和摩罗樱桃利口酒，均按照传统配方调制。酒厂提供免费的车间和酒窖参观，随后可在店内品尝。团体参观还可预约导游。酿酒厂向爱好者和好奇的游客开放，是探索当地生产的传统烈酒财富的热门中转站。
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