HÔTEL MEYSSET ^{* * *}

Ont ni mangé très très bien

Pour y avoir mangé 3 fois, nous n'avons jamais été déçus ! C'est le restaurant avec le meilleur qualité prix de Sarlat, si,si! Dîtes moi si j'ai tord???? ou alors je suis preneur ????
De plus, on peut digérer tranquillement au bord de la piscine en faisant une petite sieste ????????

Menu sur la truffe de l’entrée au dessert, beaucoup d’originalité (tiramisu en dessert à la mangue et à la truffe)
Pour les 5 étoiles on aurait apprécié un petit show où le serveur aurait râper de la truffe à la volée sur notre plat.

Quelle expérience catastrophique n’en déplaise au propriétaire qui ne veut rien entendre et qui se justifie par tous les moyens… difficile d’accepter que la réalité explose au grand jour lorsque l’on est restaurateur.. bizarrement lorsque nous étions sur place aucune réaction de ce genre… peut être auront nous la chance de repasser dans les coins? étant habitués des restaurants sur le papier tout est alléchant. Les notes sont bonnes le lieu sympa… un menu 100% truffes à 65 euros (première question comment est ce possible)??. La réponse fut immédiate… premier constat, verre sale, nappe tachée… nous faisons l’impasse. Nous débutons par un amuse bouche, plutôt simpliste mais agréable… puis viens la catastrophe… une première entrée totalement inmangeable.. puis viens une seconde entrée… nous nous rendons alors compte que les produits sont issus du congélateur… consommateur de truffes depuis des années et étant du Périgord.. aucun doute… puis viens le plat que nous ne terminerons pas avec un donut au cèpes que même une enseigne comme picard ne se permettrait pas de vendre… nous décidons donc de stopper le repas là.. nous attendrons bien entendu le départ des autres clients (seulement deux couples d’ailleurs peut être un signe?) avant de faire savoir notre mécontentement, et surtout de ne pas faire d’esclandres car nous sommes des gens civilisés. Il faut savoir que le cuisinier n’a même pas daigné sortir nous voir car il a lui même honte de sa cuisine. Une fois tout le monde parti le propriétaire nous avouera que ses plats sont décongelés… truffe de supermarché également dans une sorte d’huile…. De par ses propres aveux une nouvelle fois…. Après avoir fait de nombreux restaurants gastronomiques, étoilés ou non, d’autres plus accessibles, d’autres plus onéreux je ne pensais jamais voir ça… nous avons donc réglés l’apéro ainsi que le vin par correction, mais il était évident que nous n’allions pas régler plus de 500 euros d’addition pour une telle déception et des produits congelés, c’est aussi pour ça que nous avons décidés de mettre un terme au repas alors qu’il n’était absolument pas terminé et je met l’accent là dessus en particulier. Passez votre chemin sincèrement et ne vous fiez pas aux avis ils sont probablement faux ou issus de touristes… je ne suis pas habitué au fait de rédiger des avis mais je me devais de la faire.

En pj une photo de l’entrée, et que tout connaisseur de truffe ne me dise pas qu’il ne s’agit pas de produit industriel et congelé.

Très bon accueil et très bonne cuisine.