LA RAPIÈRE
餐馆
€€
3.5/5
推荐
位于萨拉特的带露台的建筑，提供原汁原味的当地美食，传统菜肴和家禽。
这座十六世纪的老房子，其阳台上的景象就在La Boétie大宅的外墙上。卡蒂亚-富尼耶和乔迪-博尔德选择了一种现代的装饰，但同时保留了沙龙的魅力：金色的孔雀、粗犷的鳟鱼，以及营造出温和气氛的壁炉。餐桌是明确的：在白色餐桌上摆放的彩色餐桌让人感受到现代气息。这对夫妇喜欢接受和提出土地上的美食。他们的菜单是由他们自己编写的，这是一个原创性的想法。前菜中，鸡胸肉和鹅肝的升级版是多汁的。在传统的煨肉和炖肉的排盘上，我们喜欢红色的卷心菜和其酱汁。在甜点中，巧克力馅饼和苏亚克的梅子粑粑相媲美。
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成员的意见LA RAPIÈRE
3.5/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le personnel pour commencer, semble dans un autre monde, l’envie un dimanche midi n’est pas toujours au rendez-vous mais de là à les entendre raller dans leur barbe sur les clients ????
La cuisine, l’ensemble des plats viennent avec les mêmes accompagnements nous pouvons espérer que cela soit fait maison et bien nous en sommes loin du fait maison ou alors les cuisiniers étaient d’une humeur encore pire que celle de la salle … ???? Pommes de terre sarladaise qui ressemble à de la bouillie, ratatouille avec présence de carottes (bon si on veut… ????♀️) mais aucun équilibre entre les saveurs, amertume +++
Nous avions pris le magret de canard cuisson rosé arrivé plutôt bleu et pour 24€ nous n’avions même pas la moitié d’un magret, la sauce à l’orange n’avait elle aussi rien de fait maison. Le tournedos avec la sauce à la truffe même constat, un peu léger en quantité et sauce issue d’une préparation en poudre en revanche la cuisson du tournedos était respectée ????
Un restaurant attrape touristes dont nous avons fait les frais, on ne nous a même pas demandé comment ça c’était passé … en même temps ils savent ce qu’ils servent ????
Les ratios doivent être plus que respectés, bravo !