LE GRAND BLEU
餐馆
€€
4.9/5
2025
推荐
2025
有一个美丽的房间，和一个值得最伟大的桌子的艺术，环境是温暖的。马克西姆给我们带来了幸福的惊喜。
一个安静的环境，一位厨师，Maxime在La Tour d'Argent, le Relais d'Auteuil, le Grand Véfour, le château de Puy Robert and le Centenaire aux Eyzies之后弹钢琴。他的建议是无穷无尽的，他的名字也很好听，他的照片也很精美，他的展示也很令人满意。他提出了一个高度美食和原创的桌子，因为他喜欢把传统和新的储蓄融合在一起，并且按照季节的节奏进行工作。他喜欢分享他的食谱，他在周末提供烹饪课程，包括技巧和小窍门。非常实用!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE GRAND BLEU
4.9/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2016
质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
le seul restaurant étoilé de sarlat, aux spécialités de poisson (d'où "le grand bleu"..), un cadre assez hype, pas de terrasse (hélas !), un repas à plus de 35 euros qui laisse un bon souvenir
质量/价格比
厨房质量
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服务
Agréablement surpris par cette cuisine inventive mais qui malgré tout garde le goût du terroir. Toujours très difficile de trouver un restaurant qui accepte les enfants. Pour cette qualité, un menu enfant est proposé. Et à l'annonce de mon anniversaire, un petit geste a été fait lors du service des desserts avec bougie et petite dédicace écrite avec du chocolat sur l'assiette. L'accueil et le service est au niveau de l'assiette.
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Au Grand Bleu, tout est soigné des mises en bouche aux mignardises. Du début à la fin ce ne sont qu'associations de textures et de saveurs inventives, judicieuses et savoureuses. Pour surprendre et offrir des alternatives plus qu'intéressantes à l'éternel confit pommes de terre Sarladaises. Maxime est incontestablement très doué pour travailler les poissons et ses desserts sont succulents. Le cadre est soigné et sobre, laissant ainsi la part belle aux oeuvres de Costa. Une adresse à recommander chaleureusement
très bonne cuisine raffinée, change un peu des traditionnels repas périgordins.
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Personnel souriant, efficace et serviable.
Cuisine excellente à base de produits locaux , ainsi que des pizzas top niveau ( je pense n’en avoir jamais mangé d’aussi bonnes)
Un tartare d’auroch au couteau à déguster absolument.
Les Propriétaires attachés à leur terroir et donnent de merveilleux conseils sur la région et la cuisine, le vin .
Que demander de mieux et en plus on peut repartir avec des produits régionaux.
Rapport / qualité /prix, rien à dire
Nous reviendrons assurément