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位于Sarlat-la-Canéda的Auberge，提供新鲜产品和物美价廉的午餐菜单。
这家餐厅位于佩里戈尔（Périgord）地区。橱窗、壁炉、露台，您可以在萨尔拉特-拉卡内达的中世纪氛围中享用晚餐。在这里，您可以品尝到来自当地的美味佳肴，还可以在一个充满欢乐的环境中享受美味佳肴。Le menu du midi est d'un très bon rapport qualité-prix.Le restaurant propose des menus adaptés pour les repas de groupe.Enfin, ne loupez pas la découverte de la grotte cachée au fond de la salle de réception.
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE DE MIRANDOL
4.5/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2019
en famille, on est allé à l'auberge de Mirandol. J'ai pris un ris de veau aux morilles. J'en ai raffolé.
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D'ailleurs très surpris par le nombre de commentaires positifs pour cette maison et du classement au top "ten" (enfin presque) des meilleurs restaurant de Sarlat.
Pour ma part je qualifierai ce restaurant d'un bon restaurant d'entreprise pour sa prestation culinaire néanmoins onéreux pour ce genre de restauration...
Points positifs :
-Le service: professionnalisme, amabilité, rapidité, organisé.
-Le cadre
-La propreté et l’hygiène en cette période. (Covid-19)
-Les tarifs
Points à améliorer:
-L'accueil par l'un des responsables de salle (Associé et fils de la maîtresse de maison), très militaire (je n'ai rien contre les militaires), pas très chaleureux.
-La qualité du bloc de foie gras. Tranches coupées quelques heures avant le service, voire de la veille pour facilité l'envoie en salle au moment du coup de feu, de ce fait, oxydation du produit, un goût pas meilleur qu'un bloc de foie gras acheté en grande surface à un prix moyen.
-La terrine de foie gras: de bonne qualité et assez goûteuse toutefois servi à température ambiante 26° (Ruisselant de graisse)
-Le magret de canard entier à 15,90€ copieux, néanmoins rien d'extraordinaire, la sauce crème de ou aux truffes, je cherche encore l'arôme des truffes et surtout la petite touche du chef les carottes râpées en décoration ou en accompagnement selon votre choix.
-La présentation, décoration des assiettes, aussi bien qu’en restauration collective...
-Les pommes de terre Sarladaise, pas de saveur, le goût de la graisse d'oie n'y été pas.
Voilà un compte rendu de notre expérience dans ce restaurant, toutefois cela n'est qu'un avis personnel, en aucun cas méchanceté, vengeance ou rancœur, juste du vécu.