2024
BRASSERIE D'EPENOY
Brasserie artisanale et micro-brasserie
阅读更多这家酒楼取代了以前的乡村酒吧餐厅。这是Anaïs的作品，她把经济和社会之肺的作用还给了这个地方。她已经开始生产顶部发酵、未经过滤、未经巴氏消毒的啤酒，并在瓶中进行再发酵。它的工作原理有点像盎格鲁-撒克逊的啤酒厂，以获得轻质泡沫，但有特色。泉水是当地的，谷物主要是科姆托斯的，啤酒花是阿尔萨斯和英国的。5种永久性饮料从酿酒厂出来，当然包括 "La Dam'Naïs"!