BRASSERIE D'EPENOY
微型酿酒厂
2025
推荐
2025
这家小餐馆取代了村里以前的酒吧餐厅。它是阿娜伊斯的心血结晶，阿娜伊斯恢复了这里作为经济和社会之肺的作用。她开始酿造未经过滤、巴氏杀菌并在瓶中重新发酵的顶级发酵啤酒。它以一种略带盎格鲁-撒克逊风格的方式酿造出具有特色的淡泡沫啤酒。泉水来自当地，谷物主要来自 Comtois 地区，啤酒花来自阿尔萨斯和英格兰。酒厂酿造 6 种永久性饮料，其中当然包括 "La Dam'Naïs"！
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