2024

MARC VERDANT

Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces

如果有一本《米其林面包店-糕点店指南》是关于马卡龙的,那么Marc Verdant无疑是马卡龙的代表。就在这里,在一个装饰非常现代的小商店里,如何不屈服于才华横溢的创造者的想象力所产生的色彩命题的假象?这是一部真正的作品,其中包括了对蛋糕、巧克力和马卡龙的形状、颜色和装饰的详细研究,并对其进行了详细说明。纹理的游戏,使小的形式变得更有情感:弯曲的、裂开的、柔软的、软化的......。巧妙地混合了知识和声音的联想和演示!你将会看到你的作品。你不需要再等上一秒钟。对于那些急于求成的人来说,你现在就可以在外面的小桌子上或在沙龙里,把你已经准备好的小蛋糕放在那里,然后再去评价商店的其余部分,以获得一个快乐的时刻...。

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2024

MARC VERDANT PATISSIER CHOCOLATIER

Chocolatier

这是来自庞蒂亚克(Pontiac)的著名巧克力制造商的美丽分店。马克-凡尔丹(Marc Verdant)无需多言,这位伟大的专业人士在比松丹地区的一举一动都让美食爱好者们欣喜不已。在这里,您可以找到他在庞塔利耶提供的所有产品,从他精心制作的巧克力,到以苦艾酒或龙胆草为基础的具有地方特色的糕点,应有尽有。

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