FERME AUBERGE DU ROC
烹饪课程
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菲利普-拉佩尔(Philippe Lapeyre)在黑山谷(Périgord Noir)的中心地带，学习小牛、鸭子和猫的知识。他参观了自己的农场，并在当地销售自己准备的产品：米饼、布洛克、松露、肉酱......。他在Pâques和9月末期间，为他的客人提供住宿和接待服务，提供以油、鸭肉、鸡肉和鱼肉为基础的美味佳肴。两个阶段的主题让您学会烹饪鸭肉和鹅肉。
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