U FRAGNU DI SARTÈ
橄榄油
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位于Ortolo山谷的Castellu di Barricci橄榄园是一个具有特色的宏伟财产，占地12公顷，有两个典型的科西嘉品种：Ghjermana和Zinzala。果实成熟时用梳子振动采摘，使PDO科西嘉岛橄榄油的酸度非常低，从而保持了所有的新鲜度和真实性。
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