2024

LE CANARD JOLI

Foie gras

Le Canard Joli是一个历史悠久、世代相传的家族传统。昆廷是他祖父母食谱的储存者,也是另一位祖父的灵巧者。在这里,他与从他的农场到市场的鸭子和鹅接触。这就是为什么商店经常在早上关门,他经常在佩里格、特雷利萨克或圣耶利瓦。他用鹅肝酱增强了我们的味蕾,他的无花果填充了鸭肝酱,像小糖果一样被抢购一空。

阅读更多