结果 美食餐厅 圣耐克森

LA CHARTREUSE DU BIGNAC

美食 €€
4.6/5
39 意见

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Le Bignac, 24520圣耐克森, 法国
05.53.22.12.80
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成员的意见LA CHARTREUSE DU BIGNAC

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Raphaele C.
Raphaele C.
访问于九月 2023
Bonjour. Nous avons dîner fin Aout dans cet établissement et nous avons été extrêmement déçu par le manque de saveurs des plats et ceci de l’entrée au dessert! Excellent dressage des assiettes avec beaucoup d’harmonie ds le visu mais aucune saveur dans l’assiette! L’entrée que nous avions prise était annoncée avec de la citronnelle du gingembre et coriandre et nous n’avons retrouvé aucune de ces saveurs ds le plat…. Le thon était fort et aucune marinade ne relevait ou n’adoucissait son goût bien trop prononcé. Le dessert à l’abricot idem.. un entremet sans aucun goût d’abricot , une pâte feuilletée à se demander si elle était faite maison et un sorbet abricot basilic insipide… soit la chef était enrhumée et n’avait plus de goût et d’odorat soit les produits utilisés étaient de mauvaise qualité . Dommage car le service était correcte avec un accueil très agréable et le cadre charmant.
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LA CHARTREUSE DU BIGNAC
LA CHARTREUSE DU BIGNAC 经理
05/09/2023 à12:07
Je vous remercie pour votre retour.
Je comprends que bien que vous ayez apprécié le cadre et le service et le dressage vous avez eu une mauvaise expérience quant au manque de saveur des plats. J’ai bien sur partagé ce commentaire avec notre Cheffe.
J’en suis désolé mais ne peut qu’en prendre acte car le jugement sur le goût et les saveurs est un jugement très personnel.
Les nombreux retours positifs sur les sites d’avis laissent penser que la cuisine de notre Cheffe est généralement très appréciée. De plus je puis vous assurer que les produits achetés sont locaux, frais et de qualité.
Jean louis Viargues
Propriétaire
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laurent l.
laurent l.
访问于八月 2023
Personnel super
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LA CHARTREUSE DU BIGNAC
LA CHARTREUSE DU BIGNAC 经理
05/09/2023 à11:00
Merci, je transmets votre retour à toute l'équipe.
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à la Chartreuse du Bignac
JL Viargues
Propriétaire
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JACQUES C.
JACQUES C.
访问于八月 2023
Cadre magnifique.
Personnel agréable et pro.
Restauration nickel.
Nous repasserons avec grand plaisir
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roger b.
roger b.
访问于八月 2023
La Chartreuse du Bignac est un lieu idéal pour se ressourcer. Située dans un vaste parc et offrant un cadre de verdure magnifique, on y retrouve calme et sérénité, que ce soit dans la chambre, dans la bibliothèque ou dans les jardins. Les chambres, disposant d'équipements de grande qualité, sont très agréables, d'une grande superficie et décorées avec beaucoup de goût.
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G V.
G V.
访问于八月 2023
Prendre son petit déjeuner dans le jardin, dans la fraicheur du matin, alors que le soleil ne donne pas encore son plein, en contemplant les collines boisées alentours.... quel excellent moment !
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