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访问于六月 2025
Pour mon tout premier restaurant étoilé, Arbane m’a offert une expérience inoubliable.

J’ai eu la chance de pouvoir déjeuner en face de la cuisine. C’était fascinant.
Tout était réuni : l’accueil chaleureux, le service attentionné et une cuisine extraordinaire du début à la fin.

Un immense merci aux équipes de salle, d’accueil et à la brigade.
Et surtout, merci au Chef Philippe Mille, pour sa gentillesse et cette attention de venir à chaque table. La façon dont le Chef met en valeur notre belle région m’a particulièrement touchée.

Je suis reparti avec le cœur plein de gratitude… et l’envie de revenir.
访问于六月 2025
Tout était parfait de A à Z , un grand merci au chef , à sa brigade et à tout le personnel de salle qui nous ont permis de passer un moment magique .
访问于六月 2025
Voici un mot que je n avais pas dit depuis longtemps !
**SUCCULENT **
Une cuisine raffinée, recherchée, avec des saveurs qui nous ont emportées mon mari et moi, un beau cadeau pour mon anniv ce 17 juin
Merci à Philippe Mille et son équipe pour le spectacle en cuisine (magnifique à voir), la gentillesse, l accueil, la disponibilité (pas le cas de tous les chefs) et ce voyage ...
Une spéciale dédicace à Ketty, notre sommelière, qui ne nous a pas raconté l'accord des champagnes avec les mets, mais nous les a chanté ! De très belles découvertes
L'arbane est un restaurent incontournable pour les fines bouches,
Orgasme buccal assuré !!
Merci merci merci
et ce n est pas 1 étoile mais bien 2 qui sont largement méritées
A bientôt
Vanessa
访问于六月 2025
EXCEPTIONNEL !
Nous avions réservés chez Arbane pour nos 7 ans de mariage.
Tout était parfait, le matin SMS pour nous indiquer l'itinéraire à prendre du fait des travaux actuellement rue noël, en arrivant le voiturier prend le relai.
Apéritif en terrasse, appréciable par ce temps, avec un fond musical.
Ensuite nous passons en salle, joliment décoré, moderne et chic, nous sommes confortablement installés avec vu sur la cuisine, que demander de plus !
Les plats s'enchaînent avec la régularité d'un métronome, tous aussi bons et beaux les uns que les autres, le tout servi dans une vaisselle raffinée.
Le chef est accessible et vient à notre rencontre, le personne est au petit soin et a même retenu que nous fêtions notre anniversaire de mariage et nous on fait la surprise d'un entremet chocolat avec une bougie <3
C'était une magnifique soirée et une superbe expérience, merci.
访问于六月 2025
Pas assez d’étoiles pour donner son avis !
Quel bonheur !!!
访问于六月 2025
Moment extraordinaire et cuisine raffinée
访问于六月 2025
Très beau lieu, une belle ambiance, une soirée mémorable... Ce n'était pas simplement un dîner très raffiné, mais également un moment d'exception autour du chef Philippe Mille entouré de ses ambassadeurs, fiers et heureux de partager l'excellence. Très belle réussite, bravo à toute l'équipe !
访问于六月 2025
L'amour de notre région se retrouve dans la cuisine du Chef Mille. Une palette de saveurs excellemment sublimées pour découvrir notre terroir.
Le service est parfait , tout comme le cadre qui est magnifique.
访问于六月 2025
Expérience exceptionnelle. Une équipe très agréable.
访问于六月 2025
Le lieu est magnifique, le personnel est très accueillant et vous met à l'aise et surtout la cuisine est merveilleuse !
访问于六月 2025
Excellent
Nous y retournons dès que possible
访问于六月 2025
Un lieu magnifique, un repas exceptionnel, les mots sont faibles.... La 2e étoile est là
Merci au chef Philippe Mille et son équipe pour la gentillesse et l acceuil !
Bravo à Ketty pour l accord des mets en champagne
访问于六月 2025
Un magnifique moment passé dans ce très beau lieu avec une cuisine exceptionnelle pour notre anniversaire de mariage. Nous avons eu la chance de diner face à la cuisine ouverte et d'avoir notre poisson poisson servi par le chef en personne. Le personnel est très agréable, aux petits soin et le chef sort régulièrement de sa cuisine pour voir ses clients. Quant à la cuisine c'est fin, audacieux, les plats sont magnifiques. Nous reviendrons! Merci au chef
访问于六月 2025
Ce repas a été pour nous une expérience inoubliable ! Tout état parfait, aucun bémol, une harmonie totale : les mets et la présentation sublimes, le décor apaisant et cocoon et le service extraordinaire et bienveillant. Félicitations au chef et à toute son équipe !
访问于六月 2025
Mon premier déjeuner business chez Arbane! Quel beau et bon moment. Apéritif en terrasse puis un déjeuner servi avec délicatesse. Top ce moment. Cerise sur le gâteau, je récupère ma voiture chargée électriquement. Bravo! Et à bientôt. Vincent
访问于六月 2025
C’était plus un voyage qu’un repas. Un régal des yeux et des papilles.
访问于六月 2025
Cuisine d'exception, cadre magnifique et personnel très professionnel et au petit soin. J'y retournerai avec grand plaisir !
访问于六月 2025
Accueil et service très agréables par une équipe très sympathique et très réactive naturellement.
Saveurs , raffinement , créativité et qualité des plats exceptionnels. Un moment de bonheur. Bravo .
访问于六月 2025
Tout était parfait
Le repas excellent et visuellement incroyable
Toute l’équipe a été aux petits soins pour nous, mention particulière à Olivier ????
Merci et à bientôt évidemment
访问于六月 2025
Wonderfull experience! Location, atmosphere, friendly staff, winelist and not to forget the food!
Priced at ** but also worth two stars. Highly recommended.
访问于五月 2025
Bien sur
访问于五月 2025
Sublime !
访问于五月 2025
Un pur moment de plaisir du début jusqu'à la fin. Un régale visuel et gustatif.
访问于五月 2025
belle découverte, une étoile bien méritée.
访问于五月 2025
Quelle expérience !
Nous avions peu de doute sur la qualité de la cuisine qui allait nous être proposée - nous avons été conquis ! et impressionnés par l'excellence du service. Super moment !
访问于五月 2025
Magnifique moment dans ce restaurant à la cuisine délicieuse et la décoration soignée. Personnel très attentif au moindre détails (j'ai moins apprécié le dessert par goût personnel et ils m’ont proposé d’en faire un autre pour remplacer), plats raffinés et succulents. Je recommande pour vivre une expérience exceptionnelle. Merci à toute l’équipe et merci au chef de proposer un menu végétarien, ce qui est rare dans ce type de restaurant.
访问于五月 2025
Merci beaucoup à tous, en cuisine et en salle, pour ce merveilleux voyage rempli de belles découvertes et de rencontres chaleureuses, dans un cadre à la fois raffiné et agréable. Vous nous avez gâtées...
访问于五月 2025
L’excellence des mets, l’épure douce et accueillante du cadre, la décontraction (très maîtrisée) du service, rendent ce moment rare et simple à la fois.
访问于五月 2025
Arbane is a haven of divine food and wine. But first and foremost it is the exceptional hospitality of Philippe Mille and his dedicated team which makes this restaurant unique. It is stylish but not intimidating, every bit of it oozes sophistication. The food is brilliant, every single course a joy. This is a starred restaurant with generous servings of the finest ingredients, all prepared to perfection. The seafood courses have to be mentioned: among the many highlights it was the smoked lobster which left us speechless. We made an exception and took the champagne pairing which was wise in this case. They know exactly what they are doing and the unique champagnes we were served matched the dishes perfectly. Thank you very much for an unforgettable experience, we will certainly return.
访问于五月 2025
Incroyable! En route vers la 2ème étoile et plus!

ARBANE

关闭
ARBANE

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue Noël, 51100兰斯, 法国 在地图上看到
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开放时间

星期一
12:00 - 13:3019:30 - 20:30
星期二
12:00 - 13:3019:30 - 20:30
星期三
关闭
星期四
关闭
星期五
12:00 - 13:3019:30 - 20:30
星期六
12:00 - 13:3019:30 - 20:30
星期日
关闭
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