艾培涅

自1952年以来，Salvotori酒窖一直是斯巴纳西葡萄酒和香槟酒爱好者的不二之选。这就是西里尔-德帕，一个对自己的职业充满热情的真正的天才，你可能已经在圣城的葡萄酒洞里看到过他，他是这家迷人的精品店的负责人。你可以相信他，以找到能使你的感觉陶醉并符合你的要求的酒。这是一个被业内人士誉为可以购买到其他地方没有的布丁的地址。

五代以来，这些充满热情的工匠们在香槟之都埃佩尔奈（Épernay）的主要山丘上种植了 9 公顷的葡萄园。该酒庄酿造的葡萄酒品质极佳，其中包括 7C 佐配香槟和 2015 年推出的末期香槟。此外，还有 2012 年的 Congés 佐配葡萄酒，这是一款品质罕见的白葡萄酒。无论您的选择是什么，我们的每款酒都能让您满意。健康 ！

作为一个有远见的企业家，Albert Bergère于1949年在Épernay创建了自己的品牌。这笔遗产和对葡萄园的热爱被传给了他的小儿子安德烈，他从此接过了火炬。在他妻子的支持下，他们都努力工作，在特殊的多样性风土中扩大葡萄园。这使他们能够生产出受到法国和国外许多鉴赏家赞誉的参考葡萄酒。一个销售/品尝商店、客房和一个酒窖将被发现。

这座宏伟的建筑，为那些有名望的人敞开了大门。安装在古建筑内的博物馆，展示了该建筑的历史、知识和精神。该品牌在今天开发了一个超过100公顷的葡萄树。香槟酒在长达10公里的火山口上生长，在三个层面上形成。该酒庄在3个不同的系列中提供了大量的香槟酒。遗憾的是，这些山洞并没有被参观，如果这不是以一种虚拟的方式来参观的话，那也是一种激情!

Jacquinot et Fils 香槟酒庄成立于 1947 年，位于埃佩尔奈（Épernay）的高地上，距香槟大道仅两步之遥。该酒庄共有 5 个系列，首先是私人香槟（Brut Private Cuvée），这是一款无年份香槟，由 70% 的霞多丽和 30% 的黑比诺混合酿制而成。千禧交响干红由 60% 的霞多丽和 40% 的黑比诺混合而成。交响乐桃红葡萄酒（Symphonie Rosé）则是在最辉煌的年份才酿造的。在葡萄园中，这些葡萄酒散发出美妙的旋律。

Élodie D香槟是一个女性的故事，已经传承了8代人！庄园现已获得高环境价值和可持续葡萄栽培认证。这里有 6 款精心酿制的顶级香槟供您品尝：Brut Brut、Demi-Sec、Blanc de Blancs、Rosé de Saignée、Belle Âme（100% 黑比诺年份酒）和 Résurgence（也是黑比诺年份酒）。与此同时，Élodie 的丈夫 Fabrice 现在经营着 La Demeure d'Élodie 酒庄，这是他们夫妇于 2017 年创建的客用公寓。

欢迎来到Domaine Proy Goulard，目前由Lucile和Alexandre经营。这对组合管理着一个4.5公顷的葡萄园。葡萄树有35年的树龄，种植在具有强烈特征的风土上，这得益于粘土、沙土和白垩土。这种多样性提供了一个丰富而复杂的芳香调色板。自然和传统的酿造方式，2至7年的陈酿时间，以及低剂量，使香槟酒能够表达它们所体现的风土的所有类型。发现5种葡萄酒。

La cave La Fine Bulle是Epernay的一个参考点，在这里，她被两个提供最好的香槟的课程所吸引：一个精品店和一个餐厅，通过对美妙的花蜜和香槟美食的品尝来延长快乐的时光。这里展示了200多个参考资料：最宏伟的建筑、最稀有的酒类、可独立使用的经典酒类，以及最受欢迎的酒类和最重要的领域。餐馆、酒窖和土特产的销售将使产品更加丰富。

在标志性的香槟大道（Avenue de Champagne）中心，葡萄种植者总协会（Syndicat Général des Vignerons）开设了自己的精品店。百余款香槟酒代表了香槟的四个产区，是百余位葡萄种植者和合作社的智慧结晶。在这个占地 80^平米的美丽空间里，您可以用酒杯或酒瓶品尝或当场带走这些具有典型风土特色的优质香槟酒。商店全年都会举办各种活动，首先当然是与酿酒师会面和举办品酒研讨会。