布尔索

贝拉特香槟酒厂，建立在Templiers的遗址上，是一个令人惊叹的地方！60公顷的土地最初是用于培养土地，然后是用于培养葡萄，后来经过三代人的努力完全用于培养葡萄。60公顷的土地最初是用于种植土地，然后是用于种植葡萄，后来经过三代人的努力，完全用于种植葡萄。你也可以利用这个宏伟的自然空间，在拥有三间客房的别墅里寻找你的资源，因为这里的装饰非常精美。我们向您推荐Roulotte，它有两个地方，非常优雅。

这颗小小的香槟明珠，分布在7个有完整围墙的地块上（为数不多的获得这一称谓的地块之一），由^第五代Charlotte和她的父亲Hervé Le Gallais经营。他们作为收获者和处理者的身份是一种特权，可以控制从收获到销售的整个过程。可持续的种植，对葡萄园的严格监控，根据自然和季节进行缓慢而有质量的成熟，这些都有助于酿造出反映一个地块、一个混合物和一个风土的酒。

这个4.2公顷的葡萄园，主要由莫尼耶皮诺葡萄组成，采用有机葡萄栽培技术，以可持续的方式进行栽培。自2010年起获得HVE认证，生物多样性因此得到了保护，植物检疫产品的使用也大大减少。这些质量要求反映在他们的8种 "手工制作 "的酒中，这些酒都是以严格、精确和真实的方式生产的。值得一提的是，该酒庄还开发了第二个品牌，名为Champagne La Villeseniere（www.champagne-la-villeseniere.com）。