CHAMPAGNE JACQUES BEAUFORT
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2025
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2025
雅克-博福特（Jacques Beaufort）的葡萄园位于波利西（Polisy）和安博内（Ambonnay）。由于很早就对合成产品过敏，这位酿酒师从1971年开始将其葡萄园转化为生物种植园：这在一个人们至今仍不关心环境问题的地区，无疑是一场革命。其酿造的葡萄酒细腻而富有张力，如 Polisy 佐餐酒，黑皮诺和霞多丽的和谐组合，酸度柔和，矿物质含量高。
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