马古蒂
酿酒厂
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10多年来，Patricia Lemoine和Romain Delplanche在Limeyrat路的Blis-et-Born安家，以最纯粹的传统方式制作生物。用于制作这些生物的热拉尔是在开发过程中生产的。这些生物是经过基本发酵的，没有经过过滤，也没有经过巴氏杀菌。不需要加气，在制作前加入少量的蔗糖。随后在酒槽中发酵。所有的产品（金黄色、淡黄色、深色、棕色、黑色）都是5度的，并贴上了生物标签；第六种生物是三种谷物（麦芽、山羊肉和沙拉辛）。早些时候，餐厅组织了一些活动：戏剧之夜、圆形表演、音乐会等。
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