avis_word BOUMAÏ 巴斯亚克和奥贝罗什

Dès la porte d'entrée franchie les lieux sont très vite acceptés.
L'accueil y est très sincère tout simplement !!!
Après avoir choisi nos plats une petite attente est necessaire pour savourer des yeux une assiette sublimée par des mets de choix aux couleurs variées.
Pour nos papilles ça part dans tout les sens jusqu'au dernier morceau de pain qui sauce goulument un nappage de légumes et de viande .
Pour parfaire ces mets gourmands et gourmets rien de mieux qu'une selection régionale de petits crus servis au verre.
J'aimerai aussi dire que j'ai beaucoup apprécié la disposition des tables qui offrent une quasi intimité , rare à notre époque.
Je termine par nos remerciements aux patrons de cet établissement , un grand respect à Madame qui est devant les fourneaux et à Monsieur qui se dévoue à fond pour que tout soit parfait jusqu'au bout!!!
Je viens à peine de partir que j'ai hâte de revenir.

nous avons déjeuner dans cet établissement le lundi 2 décembre
accueil sympathique, ambiance chaleureuse, assiette savoureuse, addition suave. a consommer sans hésitation.

Super découverte, menus qui changent tous les mois sauf en juillet et août, bières du brasseur de la même commune. Nous nous sommes régalés. Je recommande++

Ça vaut la peine de faire un petit détour ! Mélange de saveurs excellent ! Grand merci pour ce moment de fraîcheur !

Perfect, just Perfect!

Tucked away in an unassuming corner of the city, this restaurant is not just a place to eat—it’s a destination for the senses. From the moment you step through the door, you’re transported to a space where the rich, sun-soaked flavors of Réunion Island blend seamlessly with the elegance and refinement of French gastronomy. It’s a marriage of cultures that feels entirely natural—and incredibly delicious.
Service was impeccable—attentive, warm, and incredibly knowledgeable. Our server guided us through the menu with genuine passion, explaining each dish’s origins (local production).
Five stars, without hesitation.

Si vous voulez passer un bon moment en vous régalant je vous recommande cette adresse
Le cadre est hyper sympa, magnifiquement décoré, l’accueil par Enzo très chaleureux, très attentionné du début à la fin du repas .
Audrey, fait une cuisine généreuse et suffisante avec des produits frais, de qualité
Des plats exceptionnels, exquis, savoureux bien présentés à des prix très raisonnables
Avec Marie nous nous sommes régalés en passant un merveilleux moment.
Audrey et Enzo vous êtes de véritables marchands de bonheur

Restaurant très sympathique, un service de qualité, Enzo vous assure une ambiance incroyable, des plats succulent. À venir découvrir !

Nous avons tout simplement adoré notre expérience au restaurant Le Boumaï !
Dès que nous avons franchi la porte, nous avons été accueillis chaleureusement.
Le lieu, décoré avec goût, crée une ambiance agréable et conviviale.
Chaque plat, de l’entrée au dessert, était absolument délicieux, magnifiquement présenté et maîtrisé.
Bravo Audrey et Enzo, votre passion et votre dévouement transparaissent à travers chaque plat et chaque interaction.

Si vous hésitez encore à venir, n'attendez plus ! Le Boumaï est une découverte à ne pas manquer. Nous recommandons cet endroit de tout cœur et avons hâte d'y retourner très bientôt.

Nous avons passé un excellent moment chez Enzo et Audrey, cuisine délicieuse et service hyper chaleureux. Il faut y aller les yeux fermés

La cuisine est originale et délicieuse. Les propriétaires sont sympathiques et toujours à votre écoute. Le premier qui met un commentaire négatif sera un menteur.

Belle découverte petit restau très sympa sans chichi tout est dans l’assiette . L’accueil est très amical et que dire du beau travail de la cheffe . À découvrir absolument

Boumaï, le goût des ailleurs dans une parenthèse gourmande.

Il y a des tables qui ne se contentent pas de nourrir. Elles racontent. Boumaï fait partie de celles-là.

Derrière ce nom chantant inventé par sa fille, Audrey Anasse a bâti un lieu à son image : vibrant, chaleureux, généreux. Issue de la Réunion, enrichie par l’Asie du Sud-Est et l’Australie, la cheffe insuffle à chaque assiette l’âme d’un carnet de voyage.

Reçus avec humour et bienveillance dans une salle au charme discret et soigné, nous nous sommes laissés porter, curieux et impatients, merci Monsieur.

En entrée, la Dorade en gravlax ouvrait le bal avec finesse : sa marinade orange Spritz, sa vinaigrette à l’orange sanguine et cette touche inattendue d’huile de cacahuète composaient une alliance fraîche et audacieuse, entre agrume et onctuosité. Le Falafel, quant à lui, revisitait la tradition orientale avec grâce : pois chiche, cumin, tahini et yaourt s’entremêlaient, rehaussés par la menthe, la grenade et la coriandre, pour une bouchée croquante et parfumée.

Puis vint la Raviole de langoustine, plat-signature somptueux. Un écrin de pâte délicate, garni d’un mélange subtil de crabe, ricotta, fenouil et anis. La crème aux poivres de Timut et de Sichuan dansait en bouche, et l’émulsion de crustacé offrait une fin iodée, presque mystique.

En suggestion, la raviole de cochon confit au curry, non inscrite à la carte, fut une révélation : le fondant de la viande longuement mijotée, enveloppé dans une pâte soyeuse, baignait dans un curry équilibré, où les épices venaient chatouiller le palais avec une rondeur parfaitement maîtrisée.

Chaque plat était un voyage. Une cuisine sincère et intuitive, portée par l’amour du détail et le respect des produits.

Boumaï, c’est plus qu’un restaurant : c’est un carrefour de cultures, une déclaration d’amour à la cuisine du monde. On y entre curieux, on en ressort touché.

Heureuse découverte gastronomique, un mélange de saveurs, une présentation qui met en valeur les plats et la gentillesse de ce couple, autant de raisons de franchir la porte du Boumaï

Expérience culinaire incroyable
Un accueil extrêmement sympathique
Audrey et Enzo vous proposent un très bon moment

Excellente découverte.

Une expolison de saveurs du monde, ca sent le voyage, avec des produits de qualité, et des associations audacieuses et unique!! Bravo à la cheffe et merci pour la gentillesse et la bienveillance de Monsieur au service.
Allez y sans hésiter !!

Un vrai moment de bonheur !
On s’est régalés du début à la fin : des plats savoureux, préparés avec amour par Audrey, qui a su nous transporter avec sa cuisine pleine de générosité et de finesse. Le service est tout aussi exceptionnel, avec Enzo qui partage sa passion avec un enthousiasme communicatif. Leur complicité et leur bienveillance rendent l’expérience encore plus belle. Ce sont des amours de personnes et on sent qu’ils font tout avec le cœur. On reviendra sans hésiter !

Accueil très agréable apéritif aussi mais déçus par le repas, entrée goûteuse mais plat décevant et dessert (croustimiel .. très décevants, mauvais rapport qualité/prix.

Cuisine excellente, bravo à la cuisinière. Accueil très chaleureux. Tout est parfait. Je recommande.

Plats originaux bon rapport qualité prix avec des digestifs originaux

Premier repas à l'occasion de la Saint Valentin !
Un endroit cosy, et chaleureux, une cuisine excellente avec des mets inattendus et un service aux petits soins !
Je recommande vivement d'aller tester ce que vous propose Boumaï à Bassillac, nous reviendrons !

Merci pour ce merveilleux repas. Nous avons passé un excellent moment dont nous nous rappèlerons. Compliments à la chef !

Un véritable voyage gustatif. Merci pour la cuisine de madame et la bonne humeur de monsieur. Je conseille vivement

On a passé un super moment ravi d'avoir pu emmener ma chérie dans ce délicieux restaurant.

Concernant l'accueil, rien à dire, très accueillant, avenant, vraiment on sent qu'il est gentil de par nature, super sympa.

Concernant la cuisine, nous tenons à
remercier la cuisinière pour ce moment sublime que nous avons passé et son histoire qu'elle a pu nous transmettre à travers ses saveurs.

De plus sur Bassillac.
Bravo à vous les gérants et nous reviendrons sans hésitation.

En attendant on vous souhaite une belle continuation.

Une véritable pépite. Des plats étonnant a chaque fois. Un acceuil absolument excellent.
A chaque fois un excellent moment.
On repassera rapidement goûter ce rhum café...

Repas de mariage sur mesure !!!
Encore un grand merci à vous deux pour avoir contribué à rendre cette journée fabuleuse.

J’ai passé un super moment, l’endroit est vraiment magnifique, mon plat était très beau et délicieux. Je recommande fortement si vous voulez vous régaler.

Le restaurant Boumaï est une adresse incontournable et atypique pour tout les amateurs de vrai et d'authentique, je vous parle d'une cuisine raffinée et inventive, peu commune, pleine de saveurs et de créativité, les assiettes sont dressées avec grand soin. Ici, tout est frais et fait maison.
Une fois que vous avez franchi la porte, un accueil et un service de premier ordre vous attendent, avec un sourire, une bonne humeur et un professionnalisme exemplaires.
Les propriétaires vous accueillent avec attention et bienveillance, puis, au moment de choisir, vous expliquent en détail chaque plat, partageant leur fascination pour les bons produits qu'ils ont pris plaisir à cuisiner après une sélection au cas par cas parmi des producteurs locaux tout aussi respectueux et exigeants.
Et pour clore ce savoureux voyage culinaire, un bar vous propose d'admirables breuvages dont certains ont été concoctés dans le Périgord.
Je vous recommande vivement cet établissement unique et sans pareil dans toute la région.

Belle découverte, autant humaine que culinaire.

Service impeccable, accueil chaleureux on a passé un très bon moment. C’est vraiment à faire n’hésitez pas.