2025
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十代以来,Ferme du Roussel 一直在传承家族技艺,提供手工制作的肉类、油和香皂。
伊莎贝尔(Isabelle)和宝琳(Pauline)经营的罗塞尔牧场(Ferme du Roussel)是一家从事有机农业超过 25 年的家族企业。他们生产波尔多小牛肉和加斯科猪肉,然后加工成肉酱、蜜饯和即食食品。他们还生产闻名遐迩的核桃油、自制果酱,并从 2023 年开始生产大麻,用于制作精油、花草茶和香皂。2024 年 11 月,他们生产的有机榛子味加斯科猪肉香肠在里昂举行的国际比赛中荣获金奖,这是对他们传统技艺的最好肯定。
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