BOULANGERIE JACQUET
面包店
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这家街区面包店的老板是法布里斯-雅克（Fabrice Jacquet），他于2014年重新开始经营这家面包店。他保留了他的祖先称为 "Palissou"的疼痛，这是为Châtaignes准备的一个盘子的名字。除了加入一些香料外，这道菜的特别之处在于，它是用多尔多涅的油菜制作的，由于这不是一个油菜产量很高的省份，所以它不能在整个年度内提出。这就是为什么他通常会在冬季开始时和节日时生产。
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