2025
推荐
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位于佩里格（Périgueux）的餐厅，提供传统的美食和精致的菜肴，新鲜的、季节性的和当地的产品。
这里的菜肴极具特色，环境历史悠久，菜肴色香味俱全。主厨和他的团队利用新鲜的食材、大胆的搭配和对季节的尊重，创造出精致而富有创意的美食。脆嫩的小牛甜面包、蚝油鳕鱼片、慢火炖小牛肉......每道菜的设计都是为了将食材的精华发挥到极致。餐厅位于圣芳特大教堂（Saint-Front Cathedral）脚下一个 14 世纪的拱形房间内，提供精致的菜单。在这里，您可以享受到纯粹的美食乐趣。
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成员的意见HERCULE POIREAU
4.9/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Schickes Lokal, freundliches Personal
访问于六月 2025
Ne pas avoir d'étoile un non sens pour ce restaurant à la cuisine recherchée goûteuse avec des saveurs qui s'entremêlent
访问于六月 2025
Lieu et personnel très agréables.
Le repas exceptionnel.
Félicitation à toute l'équipe de chez hercule poireau.
Merci.
Le repas exceptionnel.
Félicitation à toute l'équipe de chez hercule poireau.
Merci.
访问于六月 2025
J’ai fait entrée et plat a la carte. Cuisine raffiné de produits locaux avec une belle présentation des assiettes . D’abord une excellent mise en bouche truite fumé. Ensuite de l’omble chevalier original très fin. Après un Magret très bon avec l’acidulé de la sauce . Pain de caractère excellent bonne mie force du levain . Décoration de salle moderne beaucoup de style avec cette vieille pierre. Service professionnel poli efficace un lundi midi. Petit bémol quelques mouches et des toiles d’Araignée sur l’enceinte. Prix 45 e raisonnable.
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Nous y avons déjeuné à deux reprises et avons pu tester le menu « Retour de marché » puis le menu « Hercule Poireau ». Toutes les entrées, plats et desserts étaient délicieux et leur présentation très créative. Les vins au verre étaient eux aussi de très bon niveau.
Tout cela servi avec beaucoup de gentillesse et de précision par une équipe de serveuses irréprochables.
La salle du restaurant est très jolie, bien climatisée, un peu peu bruyante mais c’est supportable.