2025
推荐
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提供创意菜单的美食餐厅：鹅肝烩埃舒尔纳克馄饨、甜菜焦糖菲力牛排、班诺菲等。
66 degrés, c'est le seuil de cuisson à basse température, comme vous l'explique Philippe, qui la met à l'honneur avec l'utilisation d'ultrasons.这家酒店位于火车站和市中心之间，其独特的地理位置令人惊叹。菜品丰富，以夏季产品为主题，既有蔬果类（豆豉），也有小吃类（炖猪肉），还有创意类（腌香肠）。厨师的灵感始终与市场同步，以当地食材为基础，尽可能使用生物食材。
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成员的意见66 DEGRÉS
4.7/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2024
Ce restaurant atypique est remarquable par sa philosophie et surtout sa pratique de la cuisine, basse température (cuisson sous vide). Le résultat est absolument excellent, avec un goût très particulier des aliments, qui au demeurant n'ont aucunement besoin de sel. La carte est novatrice, mais pas pléthorique, ce qui est plutôt souhaitable. Dessert chocolat-orange également original, sans cuisson, ce qui lui confère une structure particulière, croquante et dense sans être dure. Restaurant à la déco moderne et artistique, il s'y ajoute la passion du chef et de madame, qui se sent et se transmet aux jeunes qui sont les bras de la cuisine. Bref on a aimé, ce lieu devrait être élu par un fameux guide gastronomique, il en a tout à fait l'esprit et la qualité.
访问于八月 2024
Délicieux plats végétariens . Un vrai régal !
访问于七月 2024
Très bon rapport qualité prix et le partage d'un professionnel passionné
访问于七月 2024
Plus qu'un restaurant où l'on sert une cuisine de qualité, 66 Degrés est un lieu d'expérimentation sociale fascinant. Restaurant-école où sont formés des jeunes cuisinier.ère.s et serveur.euse.s, extension de la galerie d'art de l'épouse du chef, lieu d'échange d'idées... On en ressort nourrit spirituellement autant que rassasié, les neurones et les papilles en éveil.
访问于七月 2024
Resto agréable propre bonne cuisine prix abordable
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