2024
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这家美食餐厅提供经济实惠的午餐菜单（周末也不例外）和 5 道菜或 7 道菜的晚餐菜单。
2023 年 8 月开业的 Le Périgord 餐厅将以美食为中心，欢迎您前来一探究竟。主厨马洛（Malo）将当地特产烹制成美味佳肴（例如，圣阿斯蒂埃（Saint-Astier）盐煮鳟鱼配法卡夏和胡椒酱），摩根（Morgane）则提供周到的服务。午餐菜单的价格为 25 欧元，周六和周日也不例外！晚上，您可以尽情享受丰盛的菜肴，如梭子鱼配 Paussac 蘑菇、熏西兰花和白葡萄酒配 Neuvic 鱼子酱。
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关于我们 "LE PÉTROCORE"
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有关信息和时间表LE PÉTROCORE
全年开放。周三至周六，晚上 7 点至 9 点；周四至周日，中午 12 点至下午 1:15。建议提前预订。菜单：52 至 74 欧元（5 或 7 道菜）。午餐套餐：25 欧元。
来自管理层的信息
Le Pétrocore 是位于佩里古（Périgueux）的一家新开业的自助餐厅，午间营业，晚间则是一家美食餐厅。Le Pétrocore 由主厨 Malo Tual 和他的搭档 Morgane Guider 经营，两人都曾在多尔多涅地区的米其林星级餐厅接受过培训。餐厅的名字是为了向生活在该地区的佩里戈高卢人致敬。主厨的目标是通过重温经典菜肴（如鸭胸肉），为当地顾客带来 "惊喜"，帮助他们重新发现自以为熟记于心的美味。经过近两年的精心打造，餐厅的环境别致而现代，为这一美食体验锦上添花。
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On se régale tant de la délicatesse de la cuisine en relation avec le terroir et la saison, que du choix de la vaisselle ou de l'accueil qui nous a été réservé. Un moment délicieux en tout point , nous reviendrons tester le menu du midi!
L'un des meilleurs....
Bravo et continuez comme ça!
Nous reviendrons avec plaisir.