2024
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这家米其林星级餐厅以崭新的面貌出现在世人面前，使用精心挑选的超新鲜食材，为您奉上别出心裁的美食。不容错过的地址！
主厨埃里克-维达尔（Eric Vidal）和他的妻子玛嘉丽（Magali）在四楼用餐，玛嘉丽热情好客，富有同情心。La cuisine inventive aux cuissons justes et préparée avec des produits ultra frais et sélectionnés avec soin est tout bonnement divinement.La carte des vins est remarquable.特别值得一提的还有炖牛肉、茄子和蜗牛肉以及当地无花果。在菜单上，这是一个无穷无尽的探险之旅，每时每刻都在以精湛的技艺重新演绎！请注意，L'Essentiel 保留了《米其林指南》中的 1 项荣誉。
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成员的意见L'ESSENTIEL
4.8/5
42 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十一月 2023
Une cuisine aussi élégante que goûteuse. Un service chaleureux et agréable. Je recommande à tous les gastronomes...
访问于十月 2023
C'est la 2eme fois que nous venons et c'est toujours aussi bon. Ici au moins vous savez ce que vous mangez pas de menu surprise. 3 propositions d'entrées nous avons.pris le chou d'une finesse et le foie gras avec son jus qui lui donne un goût exquis. Les coquille saint Jacques sont d'Inès et le pigeon moelleux. Le soufflé est très bon mais c'est un gros dessert. La tartelette au chocolat est très fine. Toutes les tables sont servis en même temps entrées plats et desserts. Dans une rue piétonne mais parking à proximité. Pensez à reserver
访问于十月 2023
Un homard juste succulent un service parfait et rapide des accords surprenants un excellent restaurant gastronomique sur Périgueux
访问于九月 2023
D’exception, une justesse rare digne d’un 2 voir d’un 3 étoiles
访问于九月 2023
A beautiful and inspiring place to write and meditate, the staff is good and the service is great
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