2025
推荐
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这家米其林星级餐厅以崭新的面貌出现在世人面前，使用精心挑选的超新鲜食材，为您奉上别出心裁的美食。不容错过的地址！
主厨埃里克-维达尔（Eric Vidal）和他的妻子玛嘉丽（Magali）在四楼用餐，玛嘉丽热情好客，富有同情心。La cuisine inventive aux cuissons justes et préparée avec des produits ultra frais et sélectionnés avec soin est tout bonnement divinement.La carte des vins est remarquable.特别值得一提的还有炖牛肉、茄子和蜗牛肉以及当地无花果。在菜单上，这是一个无穷无尽的探险之旅，每时每刻都在以精湛的技艺重新演绎！请注意，L'Essentiel 在《米其林指南》中排名第一。
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成员的意见L'ESSENTIEL
4.8/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Les mets y sont délicieux, le service y est parfait, le lieu est élégant mais on ne s’y sent pas oppressé comme dans certain gastronomique.
Attention si vous y allez avec un enfant c’est 20 euros le menu et ma fille n’a mangé qu’un plat. Peut être est ce le prix, vu le délice ça serait justifié mais dans ce cas là ça aurait dû être indiqué sur le ticket.
Belles présentations des assiettes et des saveurs subtiles.
Un peu déçu par la cuisson des ris de veau, pas assez cuits et croustillants à mon goût mais de grande qualité.
La tartelette au chocolat noir, un pur moment de bonheur ????
Je recommande vivement.