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在佩里格(Périgueux)的一个地址,提供美味和创造性的融合菜肴,一个皇家的佩里格尔迪酸菜。
我们位于佩里格的旅游中心,在圣方济各大教堂和市场广场之间。但来这里的不仅仅是游客,佩里古尔迪人也喜欢呆在这个古老的石头环境中,特别值得一提的是拱形的酒窖。从入口处看,人们完全没有想象到这一点。红色和烟草的装饰使矿物方面变得温暖。凯西和阿兰最初来自法国北部,在阿尔萨斯和地中海停留后,他们选择了佩里戈尔。这使他们能够创造出美味的融合:米拉贝尔李子和鹅肝酱形成了一个真正成功的联盟。他们还发明了Trapiflette d'Echourgnac,它与山区有联系,但与La Double修道院的姐妹们的奶酪有关。众多的沙拉和完整的盘子在晴朗的天气里是理想的选择,而人们对热菜,如美妙的佩里戈德皇家酸菜,也是欲罢不能。这对组合也知道如何参与组织私人活动(家庭、公司)。
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Très bon rapport qualité prix
Cuisine régionale appréciée.