结果 Chocolatier 萨尼亚克

HERVÉ ROBIN CHOCOLATIER

巧克力店

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到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

1, avenue du 19 mars 1962, 24660萨尼亚克, 法国

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05.53.45.78.34

2024

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• 2024

曾为Dalloyau和La Maison du Chocolat工作的Hervé Robin与他的家人一起工作，知道如何使巧克力世界与他的Musique du Palais产生共鸣。皮埃蒙特的榛子、西西里的杏仁、马达加斯加或瑞士的可可是他的工具。他的目标是使他80%的创作成为有机的。他知道如何提出新的乐谱，比如在Grand Marnier杏仁蛋白软糖上镶嵌的蜜饯橙皮，以及用锡兰肉桂和丁香调味的阿沃拉杏仁果仁：这款阿尔塔米拉当然与我们的佩里戈尔拉斯科相呼应。它的巧克力花边面具既适合情人节，也适合狂欢节，有乞丐的形式，也有西西里杏仁和皮埃蒙特榛子的果仁糖。而我们知道如何接收，是用一杯热巧克力进行年底庆祝。在5月和6月的每个星期六，从下午5点到7点，埃尔韦-罗宾为巧克力爱好者举办研讨会，他喜欢这样称呼他们：装饰、制模、甘纳许将不再有任何秘密。