LE 1862
餐馆
€€€
4.6/5
2025
推荐
2025
以佩里戈尔（Périgord）当地特产和厨师菜园产品为特色的美食餐厅。
米其林星级美食餐厅 Le 1862 是著名的 Hôtel des Glycines 酒店的餐厅。餐厅的菜肴简洁优雅，主厨对当地特产和时令蔬菜情有独钟：小牛肉和羊肉、酒店菜园里的水果和蔬菜、磨坊里的核桃油、有机山羊奶酪、河里的鳟鱼、鲟鱼和来自 Les Eyzies 的鱼子酱，还有主厨的最爱--佩里戈尔黑松露。这就是佩里戈尔地区的真正魅力所在。
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成员的意见LE 1862
4.6/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2022
Avant tout, une cuisine raffinée et inventive avec une déclinaison des traditionnels produits régionaux...le canard et son foie gras, la truffe généreuse, la truite et le caviar, le pigeon dans tous ses états, l'exploitation exquise de la verveine et la betterave en accompagnement et finalement le chocolat grand cru, la fraise et la rose !!!
L'accueil sympathique, un service intimiste à la hauteur et pour couronner le tout une vaisselle artisanale artistique et une verrerie qui fait mentir le dicton selon lequel qu'importerait le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse !!!
Fatalement pas donné...Mais franchement pas volé.
Cyril & Isabelle B.
L'accueil sympathique, un service intimiste à la hauteur et pour couronner le tout une vaisselle artisanale artistique et une verrerie qui fait mentir le dicton selon lequel qu'importerait le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse !!!
Fatalement pas donné...Mais franchement pas volé.
Cyril & Isabelle B.
访问于五月 2022
Cadre magnifique et finesse des mets assurés
访问于五月 2022
Superbe cuisine, un pigeon d’anthologie, service impeccable et très bonne recommendation sur les vins.
访问于四月 2022
Une merveilleuse expérience culinaire, un cadre agréable : Ce restaurant mérite grandement son étoile ! C'est beau, bon, complexe et équilibré.
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Personnel competent et très aimable.
Il faudra y retourner....